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东江酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，逢年过节，东江人便想出了酿豆腐的吃法。 特点： 汤汁香浓 嫩香可口 原煲上席。 用料： 去皮上肉6两，鲜鱼肉茸2两、豆腐16块、精盐、味精、胡椒少许、淡汤2斤、清水2两，花生油3两。 ……[详细] |
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桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中，为东江名菜。 选用万绿湖特产桂花鱼精心制作，刀工精细，鱼色乳白，口感鲜美，清甜嫩滑。 原料：桂花鱼 1 条（约 1 斤 2 ）、南丝 2 两、淡汤 2 斤半、盐、味精、胡椒粉适量、姜片。制作：1、先将桂花鱼去鳞、宰净、起肉、切成块、鱼……[详细] |
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鱼头先洗净，落少少盐同酒腌下，然后上干生粉落油锅炸至干身熟透，捞起滤油待用。再另开锅落油爆香各种片、段等料头及酱料，继而沾酒，落少少水或上汤做汁，下调味料调好味后再放鱼头落锅稍为略滚一下，待鱼头吸收咗汁的味道后就勾个薄芡。之后将鱼头倒落预先烧热的瓦煲仔里面，盖上煲盖，在煲面淋上少少烧酒，利……[详细] |
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商城遗址为文化旅游景点、爱国主义教育基地。 商城遗址位于郑州市区内。面积25平方公里，1950年秋发现。它是早于“安阳殷墟”的商代前期城市遗址，目前仍存在着一座周长为7公里的商代城墙。商城近似长方形，北城墙长约1692米，西墙长约1700米，南墙和东墙长度均为1870米，周长近7公里。城……[详细] |
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隆化县位于河北北部燕山深处，适宜生长蕨菜、刺嫩芽、苍术苗等品种繁多的山野菜，其维生素和钾、铁、锌等微量元素的含量极高，纯天然无公害，由格林食品有限公司加工生产的“碧洁牌”、“格林牌”系列山野菜产品被国家轻工业局质量保证中心命名为“中国著名保护品牌”，被中国技术监督情报协会认证为“中国市场放……[详细] |
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水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈金黄。看着水蜻蜓一排排陈列在盘子了，没有一点胆量是下不了筷的。但一经入口，又酥又香，消灭一盘子的水蜻蜓就不是难事了。 相关信息油炸水蜻蜓口感：又酥又香，入口成末，毫无异物感，比炸蚂蚱的口感细腻，但要小心尾部……[详细] |
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高邮镇国寺塔为全国重点文物保护单位。 江苏省省级文物保护单位第一、二批1982年3月调整公布镇国寺塔宋、明高邮市城西运河中 在古老的运河上，船只南来北往。 当高邮城才隐约可见的时候，远远就能看到一座方形的宝塔巍然矗立在运河当中，这就是被古建筑家们称道的“南方大雁塔”——镇国寺塔。 ……[详细] |
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萨克雷是巴黎西南郊区的一个市镇，距巴黎市中心约18.7公里，属于法兰西岛大区埃松省，是一座美丽的城镇。 萨克雷拥有风景优美的自然环境、丰富的历史遗产和充满活力的文化生活，众多的公园、花园和大片绿地盛开的鲜花和多样化的生物为其营造了绿色的环境和清幽的休闲去处。由12世纪修道士建立的圣日耳曼……[详细] |
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