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绉纱甜肉是潮汕地区喜庆筵席必备之品。将五花肉煮熟,皮上扎小孔,涂酱油上色,然后入锅油炸至表皮收缩,取出,用冷水冲漂,去油腻,放入有竹箪垫底的砂锅中,加水和糖焖,再加甜芋泥蒸,勾芡。肉软烂甘香,是荤料甜作的一个典型菜例。 (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
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肉酿面筋现在是无锡民间的风味特色菜肴,逢年过节时,家家都要烧煮。家有客人来临,待客时桌上也少不掉一碗肉酿面筋。肉酿面筋制法相当简单,只要将肉馅塞入无锡清水油面筋中就可以。烧煮时,如再加冬笋、香茹、黑木耳、金针菜等,其味更佳。……[详细] |
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北京地下城为国家AA级旅游景区。 北 地下城 -京地下城的前身是人防工事,始建于1969年。地下城工程,历时十年,于1979年完工。分为三个防御工事小区,并通往市区的四面八方,形成了初具规模的人民防空地道网。 出于备战考虑,从1969年开始,在前门地区修建防空洞,当时住在附近的男女……[详细] |
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燕皮是用精选猪后腿瘦肉,剔去肉筋和骨膜,切成细条,用木棰捣成肉泥,徐徐加入用细孔绢筛筛过的薯粉和适量清水,反复搅拌,不断压匀,初成硬坯,然后放在条板上,轧辗成薄片。敷上一薄层薯粉,折叠起来,略干为鲜燕皮。继续晾干为干燕皮,一般包装久贮一年不坏。包馅前,用刀切燕皮成约二寸左右方片,待用。馅选……[详细] |
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产品名称:碧绿剪豆夹 产品产地:浙江台州 产品组成:含丰富铁质,同时含有蛋白质、钙。 产品特性:色泽艳丽,爽口清舌,解渴润喉,属特色蔬菜。 产品功效:对小儿缺钙、不开胃等有很好的功效,能增补人体所需铁质。 产品简介:碧绿剪豆夹主要原料:剪豆 配料:红萝卜、蒜末……[详细] |
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镇远红酸汤是贵州省黔东南州镇远县的特色美食。镇远红酸汤是用传统的苗家方法酿制,加入本地优质红辣椒、香料、食盐等,结合现代工艺精制而成的纯天然绿色食品。 红酸汤是镇远的一大特色小吃,各个红酸汤店是每个游客到镇远游玩必去的地方,它以独特的手艺精致而成,经过多代人的努力,现味道越来越好。现有大……[详细] |
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霍城樱桃李为农产品地理标志产品。 被国家命名为“中国野生樱桃李之乡”的霍城县,是世界罕见、亚洲唯一的野生樱桃李原产地。 樱桃李,俗称野酸梅,是世界上极为珍贵和罕见并濒危灭绝的原始野生林果,资源极为珍贵。樱桃李外观形似樱桃色如李,故名樱桃李。 据《中国树木志》的记载和国家野生植物研究院……[详细] |
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