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温淑海（1903—1968），惠阳县镇隆镇陂塘角村人。出生于新加坡。广东西江讲武堂步科及陆军大学第四期毕业。民国12年（1923）任粤军少尉排长。民国14年（1925）10月，在国民革命军第二次东征中任连长，后在国民革命军第一军任营长。民国23年（1934）任第一军第一师教导团上校团长。民……[详细] |
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始兴沙梨，是历史传统特产，曾驰名全省和港澳地区，是岭南佳果之一。始兴沙梨，果大肥壮，色泽鲜亮，皮层软薄，蜜汁浓厚，味道清馨，肉厚嫩脆，梨核细小，闻之清香扑鼻，食之鲜甜爽口。产区集中在狮石下、天子地、车头坪等地。所产沙梨，品种多，有香梨、蜜梨、红梨、青梨、麻梨等，以香梨最佳，其次是蜜梨，大宗……[详细] |
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峡阳桂花糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣，窖存3年后，取出，配制健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料，精制成“桂花酱”，然后拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中，加上优质白糖、五香粉、芝麻、盐水，糅制成糕，再用水蒸气给以湿润，使其久置……[详细] |
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茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。它的原料是蒸熟的糜子面，卖时再以滚水沏成糊状，加上红糖、白糖、桂花等佐料，吃起来香甜可口。早年街……[详细] |
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憨山大师（一五四六~一六二三）名德清，字澄印，明金陵全椒县（今属安徽）人。父亲姓蔡讳彦高，母亲洪氏。母亲生平敬奉观音大士。一天梦见观音大士携一童子走进家门，母亲很欢喜地把童子抱了起来，从此以后就怀了孕……[详细] |
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黑莓 黑莓是蔷薇科悬钩子属植物，其果实为聚合果类小浆果。黑莓是1986年中国科学院江苏省植物所从美国引进栽培的。以黑莓鲜果或黑莓单体冷冻鲜果为主要原料，生产的黑莓鲜果汁，保持天然的玫瑰红色，清新高雅、品位独特、营养丰富。 黑莓中含糖；有机酸（柠檬酸、苹果酸、水杨酸、酒石酸、草酰乙酸、乳……[详细] |
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