官文森(1885—1957),又名清贵。惠阳县人。出生于马来亚雪兰莪州一个橡胶园主家庭。曾任雪兰莪州政府矿务巡员12年,后独资开设福利、利成、隆新三锡矿公司,购置81公顷橡胶园。他热心华侨公益事业,捐建加影华侨中学教室一座。历任马来西亚惠州会馆联合会总务,南洋惠州同侨救乡会副主席,雪兰莪惠……[详细] |
拼盘米线,里面包含的很多东西,一碗下肚保证会吃的你肚子胀胀的,不像牛肉米线根本由不得你选择,老板会放很多的配料在桌子上供你挑选,像文山特有的脊肉经啊,腰花之类的夹杂在里面,味道都挺不错的,但是去晚了以后估计就没什么好吃的了。早上来不及吃早饭,吃一碗米线挺不错的。……[详细] |
营山县城北约百里许,有历史名胜太蓬山,再北,至大黑山下,寮叶屋基左侧,有一洞,名曰:“孔雀洞”。是处群山怀抱,山势奇特,悬崖峭壁,岩石嶙峋,松柏苍翠,杂草丛集,曲径通幽,风景尤佳。洞前岩上有“万裹回苏。三韩豫鼎题”石刻,至今犹依稀可辨。洞口高不过寻,洞内暗若长夜,凹凸不平,宏敞无边,幽深莫……[详细] |
大黄鱼,又叫大黄花鱼,是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一。大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等,烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是浙江舟山人待客的家常菜。大黄鱼还有很高的药用价值,其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用,膘有润肺健脾……[详细] |
葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼,放凉后切成帘子棍形备用;坛子肉选用带皮五花猪肉。切成2厘米见方的方块,先放入锅内添水煮开,撇去浮沫杂质,捞出肉装入坛内,下足八大料,外加香腐乳,倒入肉汤封口,大火烧开后,改用文火慢炖,炖到烂熟。焖饼时,锅内用青菜铺底……[详细] |
喝螺,顾名思义是喝着吃的田螺。桂林喝螺是很地方特色的小吃,每天在夜市摆卖。吃时,挑开螺的顶盖,撮着嘴用力喝进去,吃完田螺再喝汤,其味道又辣又鲜,特别开胃。 桂林喝螺,也是桂林人的一种风情。当你步入桂林街头夜市时,那一个接一个的喝螺摊点,真是令你眼花缀乱,真不知是吃哪家的为好,其密度之大,……[详细] |
(摄影:王飞庆)盐官海塘及海神庙为全国重点文物保护单位。 盐官海塘位于浙江省海宁市盐官镇南门外,南濒钱塘江,以防钱塘江潮患而筑。 海塘以占鳌塔为中心,全长1100米,塘面宽10米,总面积11000平方米,属海宁海塘中历史最悠久、最有代表性的一段。其始建年代无考,乾隆元年(1736年)始……[详细] |
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