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山坑螺 山溪出美味山坑螺是生活在南昆山溪涧、河流中的一种黑色螺类，跟田螺不同的是，它外形尖长，一般用紫苏作为配料爆炒。吃的时候，夹住山坑螺，从螺口处轻轻一吸，顺势滑入口中的螺肉细嫩异常。……[详细] |
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南汇水蜜桃为地理标志保护产品。南汇水蜜桃为地理标志证明商标。 国家林业局2004年底公布了第三批中国名特优经济林之乡评定结果，经过各地推荐和专家的评审，全国有73个县市、区）被命名为“中国名特优经济林之乡”。其中，上海市南汇区以绝对的优势被命名“中国水蜜桃之乡”。 2005年4月，南……[详细] |
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石壁是许多客家家族迁徒途中的驿站，据统计，曾定居石壁(或宁化其他地方)的客家祖先有130姓氏以上，他们的后裔立足世界各地，英才辈出，业绩辉煌。为了满足客家姓氏寻根谒祖的需求，宁化县政府建成规模壮丽的客……[详细] |
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【菜名】徽州桃脂烧肉 【原料】 桃脂…250克， 猪五花肉…500克， 葱结…15克， 白糖…5克， 酱油…10克， 姜片…10克， 精盐…2克， 猪油…15克 【制作过程】 1． 将桃脂洗净，用温热水泡软，取出沥干，剥去外皮。 2． 将猪五花肉……[详细] |
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状元祠庙为文化旅游景点。 状元祠庙 据《南汉书》载：梁嵩字子高，平南县鹏化里龙街村人，常读书阆石山中，南汉白龙元年殿试《荔枝诗》举进士第一（状元），官至翰林院学士。以时多虐政，献《倚门望子赋》乞归养母，汉主怜而许之，厚加赏赐。嵩固辞不受，独请蠲免本州一年丁赋。从之，嵩乘白马归里，至平南……[详细] |
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出新昌县城旧东门至天台县界，至今还保留着一条较为完整的古驿道。一路铺就的鹅卵石，光滑平整。目前横贯斑竹的长街，会墅岭的石级台阶，天姥寺至冷水坑的山路，仍留存古驿道的风韵。驿道上所设立小石佛铺、冷水铺、关岭铺，还可看出铺址旧貌。驿道经桃源穿越天姥，到达关岭头，全长35公里。这条路，早先为南朝……[详细] |
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麻鸡是江西省崇仁县一大特色优良地方鸡种，全国十大名鸡之一，该县近几年来把麻鸡作为强县富民的主导产业和农业产业化的龙头来抓，采取“政策优惠、因势利导、扶持发展”的措施，把小麻鸡办成了大产业。2000年，全县麻鸡生产专业户达到1240户，麻鸡饲养量达4000多羽，外销3100万羽，加工转化50……[详细] |
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