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炒猪大肠 炒猪大肠具有广泛代表性的客家特色美食。“炒猪大肠”又是一道苏东坡喜爱的客家菜,相传苏在贬滴途中经江西赣州(同属客家地区)初尝此菜时就被其独特的风味倾倒。寓惠后念念不忘此菜那特有的韵味,每饮必以炒大肠佐酒,百姓见其如此如痴如醉,常用炒大肠换取其墨宝,有的干脆就称此菜为“炒东坡”。……[详细] |
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开天节,亦称“民族奠基日”,每年的10月3日进行庆祝。是纪念传说中檀君于公元前2333年建立朝鲜的节日。檀君是朝鲜民族的始祖,是建立了东方的第一个国家传说中古朝鲜的建国始祖。开天节是韩国和朝鲜的公众假……[详细] |
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永春晋江源水利风景区为国家水利风景区。 永春晋江源水利风景区位于晋江东溪的源头呈祥乡,按照“安全水利、生态水利、景观水利、民生水利”的理念,以保护晋江东溪源头、合理开发生态旅游为目标,充分利用晋江东溪源头水利资源及周边自然环境与人文资源,开展风景旅游项目,结合东溪大峡谷现有的优势自然资源……[详细] |
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长山药又名怀山药,是多年生缠绕草本植物。洁白的长山药制品长山药是一种营养丰富的食品,经加工后是健脾 、养胃 、益气的滋补药品。外国人把长山药称为“ 中国人参 ”。不仅如此,它可以起到人参起不到的作用。人参燥热,青年人不宜服用,但长山药老年人、青年人和少年儿童都可以服用。在筵席上常见的拔丝山……[详细] |
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野菜豆腐 “野菜豆腐”清淡、回甜,若蘸上豆豉粑辣椒水,更为爽口,传说它同样是李世杰及高夫人制作给乾隆皇帝吃的菜肴之一。 配方:野菜500克,酸汤20克,豆浆800克。 制作工艺:将豆浆放入锅内烧开,把野菜倒入烧开的豆浆里煮至5至10分钟,在放入酸汤煮至4至5分钟点清,装入汤碗即成。……[详细] |
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钦州海鸭蛋为农产品地理标志产品。 钦州市沿海滩养殖的"钦州麻鸭"体型大,生长发育快,产蛋率高,由于是以鱼,虾,蚬,蟹动物为饲料,麻鸭所产的"海蛋"不仅外型比普通的鸭蛋大,而且蛋黄也大,还有又"黄"蛋,蛋黄比普通蛋黄橙红,核黄素含量高,尤其是"绿壳蛋"含有微量元素,营养价值更高。 钦州沿……[详细] |
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