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廖贞，生卒年不详，字廷干。清代归善县（今惠城区）人。雍正八年（1730）进士。历任贵州的平越、锦屏知县。著述甚富，有《易礼诗书讲义》、《四子书讲义》、《离骚注释》、《杜诗注释》；诗集《撷秀楼集》、《黔游草》、《罗浮唾语》等。咏惠州西湖泗洲塔诗颇佳：“浮屠孤峭插云烟，金碧辉煌夕照边。倒影入湖……[详细] |
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在阜南县街头，卖有一种叫“菜卷馍”的方便小吃，深受广大市民喜爱,尤其是在校的青少年朋友喜欢。这种食品是用薄面饼卷菜，主要以豆芽菜和新鲜蔬菜为卷料，方便食用，价格不高很容易被人们接受。……[详细] |
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土家族傩堂戏是融音乐、舞蹈、戏曲、法事、傩技等为一体的综合艺术，舞蹈在傩堂戏中占有重要的地位。土家族傩舞分为两大部份，一是内坛法事中的舞蹈，舞步严谨，恪守师规，庄严肃穆，轻盈飘洒，带有浓厚的宗教色彩，……[详细] |
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阿扎河乡位于县境东南部，距县城迤萨64公里，土地总面积166.9平方公里，世居哈尼族、彝族、汉族、瑶族等民族。阿扎河乡具有丰厚的少数民族文化底蕴，素有“歌舞之乡、棕榈之乡”的美称，这里是被国务院批准的第一批非物质文化遗产哈尼族多声部和被列为第二批国家级非物质文化遗产“乐作舞”发源地，如：享……[详细] |
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陈福初 总参谋部某部原政治委员。 陈福初是湖北黄陂塔耳岗郭家冲人，１９３０年加入中国共产主义青年团，１９３１年８月转为中共党员并加入中国工农红军。土地革命战争时期，他历任陂安南县县委组织部干事，红军战士、鄂豫皖军委会直属机关团总支副书记，警卫班长、排长，科长等职，参加了鄂豫皖苏区、川陕……[详细] |
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农家梅菜扣肉 梅菜扣肉，以肥而著名。如果你正在节食减肥，这个菜可不适合你。 一般第一次品尝 此菜的人，都会因为它的肥腻而止筷。然而当你大胆地咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉他绝对没有红烧肉那么的肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香 ，梅菜和肥五花肉的搭配真的可以说是合味（客家……[详细] |
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【菜名】徽州桃脂烧肉 【原料】 桃脂…250克， 猪五花肉…500克， 葱结…15克， 白糖…5克， 酱油…10克， 姜片…10克， 精盐…2克， 猪油…15克 【制作过程】 1． 将桃脂洗净，用温热水泡软，取出沥干，剥去外皮。 2． 将猪五花肉……[详细] |
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