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许寿田（1869-1929），字鹤俦，平山镇人。年轻时就读惠州"丰湖书院"。 清光绪廿四年（1898）拔贡，出任湖北省巴东县知县。他一到任就四出访察民情，赈济贫穷，举办义学。清光绪廿九年（1903）冬，县衙失火，相近的牢房，亦受大火威胁，一百多个囚犯，生死在即，他一面派人救火，一……[详细] |
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炸糕是北京人爱吃的面食之一，也常做早点。炸糕分 奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕和烫面炸糕。 北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃。它由元朝蒙族人的饮食习惯沿袭下来。蒙古人建元朝后，将一些奶制食品带入中原，溶进北京人的饮食之中。 制作做法： 面粉为原料，先烧开水，水开后改用小火，将面粉倒入锅……[详细] |
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布依戏是盛开在贵州高原的一朵鲜花。它最先是从祭祀仪式跳神活动中孕育出来的。在跳神的基础上，先后创立了布依板凳戏，布依彩绸(即八音坐弹戏)和布依地戏。以后一些民间艺人，再经过改造、融合，使它逐渐成为布依……[详细] |
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土鸡汤 来秀山一定要喝喝传说中的土鸡汤，秀山的土鸡汤不是炖，不是煮，是慢慢的熬的。取用全放养的土鸡，清水洗净，加入点姜，花椒，盐，清水然后熬到皮穿骨烂，等汤都呈现乳白色了才起锅，配上一小撮葱花，一碗香喷喷的土鸡汤就出来了。……[详细] |
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越舟湖遗址为湖北省文物保护单位。 越舟湖遗址 新石器时代遗址，位于仙桃市张沟镇越舟湖渔场，三面环水，面积约9万平方米，文化层厚1米左右，内涵丰富，地面采集到石器和陶器（片），具有明显的渔猎型生产方式风格。该遗址对于研究这一地区的历史文化具有重要价值。（第五批） 信息来源：湖北省文物局……[详细] |
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拔丝洋芋 利用凉州洋芋作原料，制成拨丝洋芋，色泽明亮，筷子夹时，银丝飞舞，甜香可口。制作时将洋芋洗净削皮，切成滚刀块或菱形块，分两次放入油锅中炸熟呈金黄色。炒勺内留少许油，白糖放入不停地搅动，使糖受热均匀溶化，待糖液起针尖大小的泡时，迅速将炸好的洋芋倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后盛盘上桌。……[详细] |
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