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龙门竹笋

龙门是惠州的东北部山区,盛产苗竹。竹笋的苗竹盛产区的特产,每到竹笋收获季节,竹农便到竹林挖取可加工的笋,经挑选后再加工。龙门产的笋干色泽金黄,香甜爽滑,用作各种肉类的配料,其味特佳。现经加工的龙门竹笋,极为方便游客携带和储存。龙门产的竹笋,尤以西溪河一带产的最佳。……[详细]
杭州羊尾笋干……[详细]
重庆小田溪巴王墓群为文化旅游景点。  简介 位于涪陵白涛镇陈家嘴村小田溪,距城区20千米。 此墓群发现于1972年。当年4月,乡民在挖土制砖时,发现铜剑、铜镇、编钟、兽头等重要文物。同年10月下旬,四川省、重庆市博物馆和原涪陵市文物工作组,对古墓群中的三座进行发掘、清理,出土兵器54件,生……[详细]
宁波腊鸭是浙江省传统特产之一,已有五六十年历史。  原料配方:鸭坯100克食盐3~3.5千克花椒100克-25克香料粉30克  制作方法:  1.选料:选肥大的健康活鸭,集中饲养10天,催肥后,选取每只1.5千克以上的活鸭。通过宰割,除去内脏后,斩去足爪和翅膀尖,在颈部开口取出嗉子、喉管。……[详细]
白宰鸡     流传于四川乐山一带的传统家常菜白宰鸡,久负盛名。  邓老在八十年代到乐山考察时,款待他的还是当地有名的老字号玉东餐厅许大厨做的白宰鸡。根据当事人的回忆说,-主席是对这道菜也是赞赏有加,还当面夸奖许大厨师手艺出色,夸白宰鸡是“乐山一绝”  ≈谱鞣椒ǎ  1.鸡洗净放锅里,加冷……[详细]
独特的饮酒方式饮咂酒:这是古代遗留下来的独特的饮酒方式,在西南,西北许多地方流传,在喜庆日子或招待宾客时,抬出一酒坛,人们围坐在酒坛周围,每人手握一根竹管或芦管,斜插入酒坛,从其中吸吮酒汁,人数可达五……[详细]
马安——地处林溪河河道曲折迂回处的左岸。这里因常年河水冲击、泥沙淤积,形成一个山间坝子。坝子东面靠山,从山脚下伸出一片形如“马鞍”的平坦之地,马安寨就建在这个坝子上。全寨农业以水稻为主,种植有杉木、油茶树等。鸟瞰马安寨,村落犹如座落曲水三面合围的半岛上,与周围的田园形成辐射状,民居团状式聚……[详细]

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