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钟岱（1908-1983）字馥香，新铺镇霭岭村人。曾就读蕉岭中学，因家贫辍学，1927年回本村教小学，不久后到梅县山村教小学。教学期间曾掩护过中共梅县县委书记杨雪如等人。1931年入广州燕塘军校骑兵科，因从事抗日活动，于次年被捕入狱。获释后，于1934年到日本东京明治大学攻读战时经济。19……[详细] |
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钟增华（１９３５—１９９４），新铺镇霭岭村人。１９５５年他在蕉岭师范学校毕业后，在大埔县百侯中心小学任教，成绩突出，连续几年被评为先进教师。１９５９年１１月加入中国共产党。不久调入《大埔报》社、中共大埔县委办公室，多次评为先进工作者。 ６０年代，钟增华调回蕉岭，在蕉岭蓝坊公社、新铺公社任……[详细] |
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客家人有千年的手工加工历史，咸菜历来成为客家人家中必备家常菜。在传统工艺的基础上，结合现代科学配方和加工技术，现成为色、香、味俱全，深受广大消费者喜爱的小吃，是居家旅行、馈赠亲友之佳品。 客家咸菜富含氨基酸、维生素C、粗纤维素等各种人体所需元素。长期食用，有消食开胃，去除油腻之功……[详细] |
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(摄影：王飞庆)盐官海塘及海神庙为全国重点文物保护单位。 盐官海塘位于浙江省海宁市盐官镇南门外，南濒钱塘江，以防钱塘江潮患而筑。 海塘以占鳌塔为中心，全长1100米，塘面宽10米，总面积11000平方米，属海宁海塘中历史最悠久、最有代表性的一段。其始建年代无考，乾隆元年（1736年）始……[详细] |
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牛撒撇之所以特殊，在于它所用的独特的佐料——牛胃里已和胃液混合在一起，但还没被消化吸收的东西。听上去似乎难以置信，然而如果没有它，牛撒撇就不能成其为牛撒撇。傣族人民制作的撒撇具有麻、辣、苦、凉、甘甜、可口、色泽莹白的特点。他们对撒撇有着特别的偏好，不仅自己喜欢吃，还是招待客人们的上等食品。……[详细] |
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勒沃库森坐落于德国北莱茵-威斯特-州的南部，跨国集团拜耳股份公司使其成为一座全球知名的工业城市，但是工业并不是勒沃库森的唯一，同时也是一座非常值得一游的休闲城市，既有恬静的自然风光，也有历史悠久的古迹，让人神往不已。 勒沃库森有贝尔吉施地区美丽的山川风光，有生机勃勃的大都市生活，在城区边……[详细] |
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湘绣是中国四大名绣（苏绣、粤绣、蜀绣、湘绣）之一，是以湖南长沙为中心的刺绣工艺品的总称。湖南省长沙市特产，中国国家地理标志产品。2011年03月28日，原国家质检总局批准对“湘绣”实施地理标志产品保护……[详细] |
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葛记坛子肉焖饼是用饼和特制的坛子肉加青菜焖制而成。其饼是用软面烙成千层饼，放凉后切成帘子棍形备用；坛子肉选用带皮五花猪肉。切成２厘米见方的方块，先放入锅内添水煮开，撇去浮沫杂质，捞出肉装入坛内，下足八大料，外加香腐乳，倒入肉汤封口，大火烧开后，改用文火慢炖，炖到烂熟。焖饼时，锅内用青菜铺底……[详细] |
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