颜鸣臬(生卒年月不详)字丹崖,梅城中华街颜屋人。清乾隆十三(1784年)戊辰科武进士,官至福建台、澎、漳、汀总兵,诰封武显将军。其弟颜鸣汉(生卒年月不详)字济川,乾隆二十八年(1763年)癸未科武进士,官至福建水陆提督,诰封威振将军。 兄弟俩文韬武略,在城中传为佳话。兄弟俩由于胆识、智慧……[详细] |
中国科学院上海昆虫馆为爱国主义教育基地。 海昆虫馆的前身是由法国神父韩伯禄(P.Heude)1868年筹建的上海震旦博物馆(Musee Heude)昆虫部,1883年在徐家汇建成,2002年上海生命科学院投资1000万元建造上海昆虫博物馆新馆。 经过100多年的创业和发展,上海昆虫博物……[详细] |
一战结束后的大英帝国作为战胜国,分走了四分之一的海域。那时的大英帝国迎来巅峰,也迎来了其最大的版图,版图面积高达3400万平方公里。现代国家当中,领土面积最大的就是俄罗斯,而3400万平方公里,等于俄……[详细] |
惠山位于无锡市西郊,山脚下的泥土非同寻常,宋代大诗人苏轼就有“惠泉山下土如濡”之咏。这里土质细腻,粘度较高,可塑性强,是制作泥人的天然良才。惠山泥人有着久远的历史,早在一千多年前的唐代,惠山的乡民便在……[详细] |
南京香肚是南京的特色传统名莱,属金陵菜,创于清同治年间。其制作工艺十分考究,形如苹果,娇小玲珑,老南京俗称之为“小肚”。它肉质紧结,红白相间,吃起来香嫩可口,略带甜味,既是筵席中的一道名菜,也是日常生……[详细] |
特点 造形美观、鲜嫩可口 原料 上清豆腐、净鱼肉、肥膘肉 制作方法 鱼肉、肥膘肉剁蓉加豆腐、葱姜水调味,打上劲,放入盘中摆成八卦图形,放入蒸笼上蒸,八分钟既可,将鸡汤入锅中加水淀粉勾芡淋入豆腐上即可。 文化背景 张天……[详细] |
大黄鱼,又叫大黄花鱼,是我国的重要经济鱼类。舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一。大黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,有很高的经济价值,鲜食可红烧、清炖、生炒、盐渍等,烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是浙江舟山人待客的家常菜。大黄鱼还有很高的药用价值,其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用,膘有润肺健脾……[详细] |
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