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张天赋（1489—1555年），字汝德。兴宁新陂高松树下张屋人，方志学家。明嘉靖十一年(1532年)选贡。少负才名，师从理学家湛若水。 天赋为邑庠生时，与县令祝枝山善。祝枝山对其极为敬重，请他参与编修《正德兴宁志》。其后又参与编修嘉靖九年、十七年兴宁县志。正德十六年(1521年)，魏庄渠……[详细] |
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王越同志生平(1903-2011） 中国共产党优秀党员，久经考验的忠诚的共产主义战士，著名教育家，第三届、四届、五届全国政协委员，第二届、三届、四届、五届广东省政协副主席，暨南大学原副校长王越同志因病医治无效，于2011年2月26日10时05分在广州逝世，享年108岁。 王越同志出生于……[详细] |
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广东其他很多地方都有用番薯丝来煲粥，但徐闻地的番薯丝干粥却与其他地方的番薯丝粥不同：广州、潮汕及湛江其他地方的番薯丝粥是用新鲜番薯洗净筛成丝状用来和米煮成粥。而徐闻的番薯丝干却是别有另一番风味，因合乎农村经济节约的传统，徐闻人用番薯洗净筛成丝状，然后放在太阳下晒成干丝，再收起来装在袋子或容……[详细] |
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盘锦河蟹为地理标志保护产品。盘锦河蟹为地理标志证明商标。盘锦河蟹为农产品地理标志产品。 河蟹官名中华绒螯蟹，又名螃蟹、毛蟹.中华绒螯蟹个体较大，经济价值较高.河蟹是一项重要的水产资源。肉味鲜美,营养丰富，为水产中的上品。随着南方经济的发展，消费量十年来剧增，每逢秋高气爽、菊花盛开之际……[详细] |
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油烫鸭子，是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺，细心制作，在临邛镇畅销时，被人们称为“周鸭子”。 他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫，先用多种香料起好卤水，再将宰杀洗净的土鸭熟起锅，晾至微温，抹上糖汁，放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮，皮酥肉嫩，咸甜适宜，味香回甜，深……[详细] |
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山丹县艾黎捐赠文物陈列馆为甘肃省文物保护单位。 山丹县艾黎捐赠文物陈列馆山丹县文化街13号，成立于1982年，隶属于山丹县文物局，副科级事业单位，国家三级博物馆。现有工作人员9人，其中专业技术人员3人。占地面积10000平方米，建筑面积4000平方米，展厅面积2200平方米。馆藏文物53……[详细] |
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长白山蓝莓为地理标志保护产品。 蓝莓含有丰富的氨基酸、维生素和锌、钙、铁、铜等微量元素，因此它被誉为“世界水果之王”，也被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。多吃蓝莓能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力，有保护毛细血管及抗氧化，缓解脑神经衰老，增强记忆力等作用。 长白山蓝莓产地范围为吉林省……[详细] |
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又名豆腐筋。产于河北高碑店。 采用伏地大豆为原料，经筛选、浸泡、磨浆、煮沸、除渣、凝固、压片、切丝、卤煮、捆把等工序制成。其中磨浆工采用大浆细磨法，用细纱布过滤，制成品质地纯净，拉伸有力，食之筋道；卤煮配料有花椒、肉蔻、大料等，使用火候及时间掌握适当，色、味入丝而不软、不断，故其色正味香……[详细] |
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