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蘸仔鸭是客家人闲不住夏季的美食。五七月间是鸭仔上市的的季节，在客家城乡随时可以品尝到这道鲜美的时菜。蘸仔鸭用嫩鸭作原料，以生僵、大蒜、醋、白糖、糯米洒作配料。将鸭宰杀，去除内脏、洗净、烫熟，用新鲜猪油涂抹一遍，切成长方小块。然后蘸以僵油，金不换或蒜仁醋，风味独特。( 梅州) (暂无图片，……[详细] |
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宝兴川牛膝为地理标志保护产品。 宝兴早在明、清时代即自发种植川牛膝，是川牛膝的原产地之一，也是川牛膝模式标本采集地。“宝兴川牛膝”品质优良、地域产品特征明显，在国内外市场有很高的声誉，产品除销往国内各大中药材市场外，还通过中间商外销日本、韩国等国家和地区。 宝兴县委、县政府十分重视……[详细] |
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拉祜族，严格实行一夫一妻制，保留有从妻居的习惯。婚恋方式因支系不同而有所不同。抢头巾是拉祜西(黄拉祜)男青年主动向女青年求爱的一种形式。拉祜西居住的村寨，一般都建有寨庙和寨场。夜里，青年男女常吹着葫芦……[详细] |
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山西老陈醋为地理标志保护产品。山西老陈醋为地理标志证明商标。 老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。 产于山西清徐。“东湖”牌老陈醋，始创于明未清初，至今已有350多年的历史，系山西老陈醋之正宗。“东湖”牌老陈……[详细] |
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阿坝若尔盖大草原简介 红原－若尔盖草原位于阿坝藏族羌族自治州东北部的红原县和若尔盖县境内。这里有四川省最大的草原，面积近3万平方公里，由草甸草原和沼泽组成。草原地势平坦，一望无际，人烟稀少。红军二万五千里长征曾多次通过这里，留下了许多可歌可泣的动人故事和革命遗址，使草原声名远播海内外。 ……[详细] |
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春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。每一个中国人都对流传在中华大地上的《二十四节气诗》耳熟能详。二十四节气是通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所……[详细] |
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吴家湾王氏节孝坊为宁武县文物保护单位。 吴家湾王氏节孝坊，位于宁武县石家庄镇吴家湾村中。坐东朝西，清代建筑。石牌坊为四柱三间无楼式。坊通高约5米，通宽约6.3米。四柱均为方形，柱脚前后设方形报鼓石，明间上方有方形石匾，周边有火焰状，上楷书“皇恩”，左右“日”“月”，上坊背面“贞节”，正面……[详细] |
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