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醋溜鱼是佐酒佳肴。鲩鱼作原料，用生僵、大蒜、酸醋、白糖、白盐、罗卜丝作佐料。将鲩鱼去鳞洗净，在鱼背划割几刀，擦上精盐，略腌片刻，用生油炸熟。然后将生僵、大蒜炒香，配以糖水、醋浇覆在鱼上即成。鱼肉酸甜，酢香。(梅州) 选用鲩鱼作主料，宰杀去鳞洗净后在鱼背划割浅沟，擦上精盐略腌片刻，放进油锅……[详细] |
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捶肉丸是营养丰富，风味独特的客家汤菜。用新鲜牛肉或瘦猪肉作原料，薯粉、胡椒、作佐料，将鲜肉用厚铁垫剁成肉泥，加入佐料，挤成丸子，，用猪骨上汤慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆，别有风味，老少喜欢。( 梅州)……[详细] |
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蘸仔鸭是客家人闲不住夏季的美食。五七月间是鸭仔上市的的季节，在客家城乡随时可以品尝到这道鲜美的时菜。蘸仔鸭用嫩鸭作原料，以生僵、大蒜、醋、白糖、糯米洒作配料。将鸭宰杀，去除内脏、洗净、烫熟，用新鲜猪油涂抹一遍，切成长方小块。然后蘸以僵油，金不换或蒜仁醋，风味独特。( 梅州) (暂无图片，……[详细] |
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延寿堂药糕是一种保健食品。具有消食健胃、驱盅去疾、除寒去温的功效，四季可服，老幼皆宜。延寿堂药糕，距今已有三百年历史。相传是兴宁县下堡人黄三桂，於一六八六年在兴宁县火口墟开中药铺，得到五华老中医传授的验方，用十多种中药材研成粉末，和以糯米、红糖制作而成。( 梅州) (暂无图片，欢迎提供。……[详细] |
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客家酿茄子是由茄子等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜 制作方法 1、将猪肉冼净捣成酱、茄子切成0。3厘米厚的片，两面剞成横竖花刀，葱、姜、蒜均切成末，淀粉用水泡上。 2、将炒镬放在旺火上，倒入植物油。烧至七成热时，放入茄片炸透、捞出控去油。炒镬放回旺火上，放入少许油，待油烧热时，……[详细] |
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态特征 落叶乔木，高达20米，胸径50厘米。树冠圆球形。树皮深灰色，枝具片状髓，树体各部折断均具银白色胶丝。小枝光滑，无顶芽。单叶互生，椭圆形，长7~14厘米，有锯齿，羽状脉，老叶表面网脉下限，无托叶。花单性，花期4~5月，雌雄异株，无花被，生于幼枝基部的苞叶内，与叶同放或先叶开放。……[详细] |
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如果不是亲眼所见、你很难相信在湘鄂边界的五指山环绕深处会隐藏着一个巨大的神秘所在——6501人工山洞。 在阴雨蒙蒙的深秋傍晚，车行驶在湖南省临湘市郊山间的公路上，从一条蜿蜒的山石路驱进，风光如画的五指山脚下，一座拱形的山洞口出现在眼前，斑驳褪色的漆红大字书写着6501几个数字。没有一个游……[详细] |
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七里湖萝卜为农产品地理标志产品。 七里湖萝卜生长在钟祥市汉江岸边的旧口镇刘湖村、春光村、郑桥村、百岁村、汉江村、联兴村等31个村。七里湖萝卜表皮白色，光滑，不开裂， 长圆形，形态匀称，圆润，单个长25-30厘米。果肉白色，肉质细嫩，多汁，不糠心。七里湖萝卜品质优良，种植历史悠久，自古就盛……[详细] |
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仙人岛烽火台为辽宁省文物保护单位。 仙人岛烽火台位于盖州市九垄地镇仙人岛村东北的墩台山上，此半岛原名兔儿岛，由四个小丘组成，远眺形似一卧睡的小兔，头西尾东。熊岳八景之一的兔岛怒潮即在此处。 坐落在兔尾小丘上的烽火台傲然挺立，警惕地注视着海面。此台正方形，南北向，底边长13.5米、顶边长……[详细] |
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景区位置：福建省三明市将乐县高唐镇辖区之内 景区介绍： 常上湖气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，生态保育较好，植被覆盖率高，空气十分清新，且周边群山环绕，水系发达。北面有回头山，且毗邻金溪，仅一路之隔；东面紧邻因水库蓄水而成的潭池，并可远眺火把山；东南部地势较为平坦处为农田用地。景区内……[详细] |
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许昌紫云山为国家AA级旅游景区。 紫云山风景区位于河南省襄城县西南部，属伏牛山系东麓，由九山十八峰，五湖一条河组成，总面积约50平方公里，有平顶山市“前花园”之美誉，现为国家AA级景区，省级森林公园。 紫云山以“奇、秀、幽、古”而著称，展江北第一槲林之风貌，示丰厚理学文化之瑰宝，集人文……[详细] |
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