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西社酒饼介绍

西社酒饼,为普宁县西社口寨村黄文金于清道光年间生产,已有100余年的历史。  西社酒饼的主要原料为大米、酒饼霉菌和少量中药。制作方法是取大米浸水一夜后磨成精粉,配上酒饼霉菌,再加适量中药末,如丁香、八角、桂皮、白只等,加上清水揉和,做成直径约3厘米的扁圆形酒饼粒,放置于底上铺有稻草的竹筛上……[详细]
城隍爷,又称城隍神,是地方的守护神。城隍一词现在的解释是地方的守护神,也是最公正的司法神明。历代帝王每遇水旱灾、疫疾事件,必设案祝祷于城隍庙,以祈求风调雨顺、国泰民安。“城隍”一般认为是由上古皇帝所祭……[详细]
永年县饮食服务公司是一家以生产驴肉香肠为主的国有商贸企业,驴油烧饼伴随着驴肉香肠的产生而产生,源于清朝末年, 已有近百年历史,属永年县地方风味小吃,永年县饮食服务公司饭店大楼独家生产,驴油烧饼以其香酥可口, 营养丰富,物美价廉,受到永年及周边市县广大消费者的欢迎。永年县饮食服务公司饭店大楼……[详细]
成武酱大头为地理标志保护产品。  成武酱大头菜采用本地产大头菜,经过传统工艺腌制而成。此菜始于清乾隆年间,后经十几代人的钻研研究,先腌后酱,棕红透明,集香、咸、甜三味于一体,咸甜适度,香味绵长,口感清脆,风味独特。  成武酱大头地理标志产品保护产地范围为山东省成武县成武镇、九女集镇、天宫庙……[详细]
觉道庄位于沧州市青县东部,古称道德庄、觉道家庄,明永乐二年名为觉道庄,现隶属沧州市青县金牛镇。觉道庄的老子祭奠具有2000多年的历史传统。觉道庄是老子羽化圣地,其墓于村后,村前有青云观、雷音寺,是道佛……[详细]
俗话说“天上的龙肉,地下的驴肉。”驴肉被称为肉中的珍品,据说慈禧太后喜食驴肉,宫里有专门烹煮驴肉的大厨,还经常让全国各地制作驴肉有名的艺人进贡驴肉,以满足自己的嗜好。据说,垛石的“杜家驴肉”当时就是贡品。  “杜家驴肉”的传人杜善平今年四十多岁,他从十七八岁就开始在垛石街煮驴肉做生意。杜善……[详细]
学名:Ficus pumila     英文名:Creeping Fig      科属:桑科榕属     别名:木莲、凉粉果、鬼馒头。      常绿攀援或匍匐灌木;含乳汁;小枝有棕色绒毛。叶异型、二型;在不生花序托的枝上叶小而薄,心状卵形,基部偏斜,几无柄,长约2.5厘米,基部斜;在生……[详细]

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