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河婆擂茶 河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱，加少许食盐（亦可加糖），后将沸水冲进缸里， 即成擂茶。食擂茶，是把擂茶舀进大米饭里，混成粥状，加上虾米、花生、 葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择，少则三、五种，多则二十余种。还有……[详细] |
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拉祜族人一生只办“三礼”，即诞生礼、婚礼和葬礼，围绕这几种人生礼仪所衍生出的诸多风俗，表达了拉祜族从古至今的精神信仰。拉祜族诞生礼 胎盘决定一生安康拉祜族没有重男轻女的现象，每个新生命落地，长者都会唱……[详细] |
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代县妙觉寺为代县文物保护单位。 妙觉寺，位于代县上馆镇东关村中。据寺内钟铭记载，建于明嘉靖年间(1522-1566)，清代、民国多次修缮。坐东向西，占地面积669平方米。 寺内现仅存大雄宝殿为明代遗构，余皆为新建。大雄宝殿石砌台基，基宽11.4米、深9米、高1.2米，面宽三间，进深五椽，……[详细] |
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钟山建筑遗址为全国重点文物保护单位。 钟山建筑遗址位于江苏省南京市玄武区紫金山主峰头陀岭南麓。 钟山建筑遗址是一处南朝祭坛遗址，包括一号坛、二号坛及附属建筑遗存，南北长300多米，占地两万多平方米。 该遗址1999年被考古人员发现，被认为是刘宋孝武帝大明三年（459年）所建的国家北郊……[详细] |
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山西省交城县调味品厂创建于1991年11月，是一家集研发、生产和销售润美牌系列调味品为一体的私营企业。2009年6月，被省政府命名为“省级非物质文化遗产”，目前正申请“国家级非物质文化遗产”。 润美牌系列调味品师承于明末清初医药学家傅山先生题写店名（卫生馆），并由其亲自书写配方的五香……[详细] |
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麻花是中国的一种特色健康食品，目前主要产地在湖北省崇阳县与天津，湖北崇阳以小麻花出名，而天津以生产大麻花出名。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中……[详细] |
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