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特点 浓厚香辣，味美汤鲜。 原料 萍乡长平山羊肉1000克。 制作方法 茶油烧热，生姜、干红辣椒爆炒，再加羊肉与配料同炒，注入原汤煮沸，起锅装碗。 文化背景 萍乡盛产黑山羊，由于此羊专食野生树叶树支，从不吃任何饲料，因……[详细] |
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沈丘千层豆腐是河南省周口市沈丘县的特产。沈丘千层豆腐洁白如玉，吃到口中，淡甜适中，软似蛋糕，营养价值颇高，又可多样吃法，是比较普及的大众菜。 沈丘县槐店镇颍河北岸的千层豆腐远近闻名，其中尤以五代传人、75岁的李尊贤所做“千层豆腐”别具风味，被视为当地传统名产，深受人们的青睐。……[详细] |
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韭菜粑粑 韭菜粑粑是郴州人都吃过的小吃，大街上到处都是卖这种小吃的。韭菜粑粑系用面粉拌猪油做皮，以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅，包成一个个像小盒子一样的饼，边沿捏成波浪形放进油锅炸熟，食之馅鲜美，皮香脆。……[详细] |
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行吟阁为文化旅游景点。 在东湖西北岸听涛轩东侧小岛上。四面环水，由新筑长堤上之荷风桥通达。为建国初兴建，取《楚辞？渔父》中屈原“行吟泽畔”之意命名。阁系钢筋混凝土结构，仿古代砖木建筑形式，高22.5米，平面正方形，底边长12米，四角攒尖顶，飞檐三层，上覆翠瓦，四壁墩垛，古色古香。阁内立红……[详细] |
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阿左旗酥油 酥油是鲜奶中的精华，含有生物有机体所必需的全部重要营养成份，最为珍贵，是招待贵宾或重大节日享用的昂贵食品。 酥油，古人称其为“醍醐”。元代把醍醐列入御膳用的“北八珍”之一，视为美食之珍品。唐代著名诗人杜甫在品尝过醍醐之后，即兴赋诗《大支寺赞公房》一首，赞曰：“醍醐长发性，饮……[详细] |
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牯牛山城址为全国重点文物保护单位。 牯牛山城址 编 号：７－０１９４－１－１９４ 年 代：西周至春秋 类 型：古遗址 所在地：安徽省芜湖市南陵县 简 介： 牯牛山城址位于南陵县城东 ３千米的石铺乡先进村，北面紧依 ３１８国道，西南靠邻２０５国道。 １９８５年发现。１９８６年……[详细] |
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