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传统宴席十大碗是微山湖区民间传统宴席的主要形式，由扣碗鸡、小酥肉、扣碗鱼条、扣碗山药等菜品构成。以湖中野生四鼻鲤鱼、野生乌鳢、野生小白鱼、散养0鸡、野生莲子、山药等为主要原料。菜品有荤有素，营养搭配合理，老少皆宜，风味独特。菜品制作别具一格：吃鸡不见骨，吃鱼不见刺。整桌菜肴除一炒菜外，其余……[详细] |
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关于撒班节的来源有两种说法。传说“撒班”是生长在中亚一带野生植物的名称，塔塔尔族的先民在历史上从事放牧和农耕，同时也进行狩猎活动。每当春夏之际，人们从草原和农田归来时，都要在撒班草盛开的草滩上相聚，并……[详细] |
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鞠建东 清华大学经管学院经济系教授，清华大学国际经济研究中心主任，上海财经大学国际工商管理学院教授， 教育部长江学者特聘教授 。自2014年起担任上海财经大学国际工商管理学院院长。 1982年获南京大学数学系学士学位，1987年获清华大学经济学硕士学位，1995年获美国宾州州立大学……[详细] |
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在苏州的工艺美术品中，最精细微小的莫过于微雕了。微雕，就是用极尖细的三棱刀分别在竹、象牙，甚至头发上镌刻出极细微的书画、人物或诗词，作品越小巧越显得珍贵。 微雕也是苏州传统的工艺美术。早在清代道光年间，吴县沈君玉用橄榄核雕驼背老人，形象逼真，甚至老人手中折扇扇面上的四句诗也清晰可辨。……[详细] |
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作为一个从小数学不好的人来说，这不仅仅是数学是体育老师教的这么简单，而是大脑完全容不下数学啊。如果不信的话，点击世界上最难的数学题,来看看你的智商是什么级别。但是总会有一个别人家的孩子，成了我们的对比……[详细] |
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龙岩泡鸭爪味道清淡，酸甜适口，是福建龙岩地区客家人都非常喜爱的一种食物。在龙岩当地，人们将龙岩泡鸭爪当作茶余饭后的零食吃，无论男女老少，都非常喜欢。要做龙岩鸭爪，首先就要知道如何选购适合的鸭掌。质量好……[详细] |
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