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酸菜白鳝用料：白鳝600克，猪排骨150克，酸咸菜300克，湿香菇150克，葱条5克，上汤1000克，绍酒10克，味精、精盐各5克，胡椒粉少许。制法：（1）将宰净的白鳝切段（每段3厘米），猪排骨切段（每段3厘米），酸菜叶洗净待用。（2）将白鳝放入沸水锅焯熟捞起，洗净脱去间骨，然后用酸咸菜叶……[详细] |
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慈宁宫，始建于明嘉靖十五年（1536年），明朝慈宁宫为前代皇贵妃所居。清朝的前期和中期是慈宁宫的兴盛时期，当时的孝庄文皇后、孝圣宪皇后都先后在这里居住过。顺治、康熙、乾隆三帝以孝出名，慈宁宫经常举行为太后庆寿的大典。 慈宁宫门前有一东西向狭长的广场，两端分别是永康左门、永康右门，南侧为长……[详细] |
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唐河麻糖（更通俗的叫法是“五香糖”）、麻片糖和花生糖是唐河的传统点心，作为地方特产，据说古时候经常用来进贡，送进京城给皇上尝。 唐河麻糖是用米花、碎花生仁，混合糖稀加热，冷却后切成半圆形的薄片，很脆。 麻片糖是用白芝麻仁，混合糖稀加热，冷却后切成长方形的、更薄的小薄片。 花生糖是用炒花生仁……[详细] |
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黄檗山风景区 黄檗山位于福清市渔溪镇，因古时盛产黄檗而得名，享有“有地皆旖旎，无处不烟霞”的美誉。黄檗山万福寺始建于唐贞元五年（公元789年），历代高僧辈出，是中国禅宗主流宗派临济宗的发源地。清顺治十一年（1654年），黄檗寺主持隐元禅师受郑成功之助，率弟子东渡日本，创立黄檗宗，被日本天……[详细] |
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河婆擂茶 河婆擂茶是具有客家特色的传统食品。先把茶叶、花生、芝麻等放在擂缸里擂成酱，加少许食盐（亦可加糖），后将沸水冲进缸里， 即成擂茶。食擂茶，是把擂茶舀进大米饭里，混成粥状，加上虾米、花生、 葱、韭菜、大蒜、萝卜干等炒熟配料。配料可按各自口味选择，少则三、五种，多则二十余种。还有……[详细] |
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沈从文祖居 下寨，是著名的文学大师沈从文的祖居。沈从文的曾祖父的父亲沈文科的坟墓，就在这寨外的小山包旁。 据说沈从文先生一直到谢世前，都有一个未能实现的愿望，那就是希望能把自己的家世搞清楚。 美国有个叫金介甫的学者，在上个世纪七十年代末八十年代初，曾花了十年的功夫，“多次到过中国，到……[详细] |
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成都画院民居建筑为四川省文物保护单位。 在成都市的同仁路上，宽窄巷子的傍边，有一幢目前成都市保存最完整的多进四合院民居建筑。这幢民居建筑现仍是成都画院的所在地。正因为成都画院的所在，这幢民居才免受了拆迁、打造的灭顶之灾，才能够完整、完美地呈现在你的眼前，让大家去参观、欣赏，让大家去了解、……[详细] |
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