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酸咸菜是潮汕地区的一种特色菜肴。 咸菜，名闻遐迩的潮汕酸咸菜，潮菜三宝之一，素以金黄晶莹，酸甜酥脆，香醇爽口，风味独特而令人馋涎欲滴，饮誉海内外市场，尤其是澄海外砂酸咸菜历来采用独特的科学腌制方法，质美味香，入嘴清凉可口，更受人们青睐。 清·嘉庆的《澄海县志》有载：“芥菜，……[详细] |
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油山是南雄山区镇。山高林盛、青山绿水、环境优美，独特多样小气候，蕴育出无污染、高品质的油山香菇，用原木种养食用菌、金针菇、茶树菇是该镇的传统产业。 油山香菇菇形完整、品质优良、色泽好，肉厚爽滑香嫩、脚短、香气流益，是蒸、煮、煲、炒均可的绿色食品，常年产量鲜菇5000吨。鲜菇每千克4元。干……[详细] |
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盐政衙门是一座对称式的宅院建筑，东西两侧分列兵、礼、吏、刑、户、工六房，是衙署的下设机构。用今天的话说，它们就是各局、部、委等行政单位，具体分管着一个县的生产发展、司法建设、武装国防等事务。 衙门东侧有吏房、礼房、户房三处。吏房负责一县所属大小官吏的试才录用、委任下令、升迁补调，登记本县……[详细] |
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踏入新年的第一刻，香港人要做什么？你可以想像数以千计的善男信女在黄大仙庙争先恐后地要插上“头炷香”，祈求新的一年平安顺利、财源广进。那没抢到这“头炷 香”的岂不失望？其实“头炷香”指的是每个人在新一年……[详细] |
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鄂温克族民间传统祭祀节日，每年农历四月至六月择日举行。流行于黑龙江和内蒙古的鄂温克族地区。“敖包”是堆积或山头的意思。祭祀敖包为的是祈求风调雨顺，人畜平安。敖包多设在草原的山头上，用石块或土块堆成的圆……[详细] |
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猪肚鸡 “猪肚鸡”是根据积累长期的行医经验研究出来的菜式，汤底加有胡椒、白果等十多种中药，可以驱寒祛湿、健肠和胃、利水通便，将人体内的有害杂物清理干净，还可达到温补的功效。其所用中药，先要隔夜熬成汤。 从医学角度认为，猪肚对肠胃有益处，民间常用胡椒浸猪肚来辅助胃寒的治疗，靓的走地鸡与中……[详细] |
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陈再道（1909年1月24日—1993年4月6日），原名程载道 、程再道，湖北省麻城市乘马岗镇新村程家冲人。1926年4月起先后参加农民协会和农民自卫军。1927年9月在大别山南麓参加秋收-后，同年11月参加黄麻起义，随农民自卫军编入工农革命军鄂东军。1928年加入中国共产党。同年夏起先……[详细] |
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