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焗袈裟鱼用料：石斑鱼肉300克，鲜虾肉400克，肥猪肉50克，鸡蛋2个，火腿片30克，湿香菇50克，香菜叶40克，味精5克，精盐4克，网油200克，鸡蛋白25克，急汁30克，生粉少许。制法：（1）先将石斑鱼肉切成飞刀片状（即切成两片相连），厚度约5毫米，然后把鼎烧热，放入生油，待油热至约有……[详细] |
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酥炸羊腩 1、羊脯洗净，切成6厘米长、2厘米宽的块，放人汤盆中，加入料酒、酱油、大茴、白糖、盐、味精、姜片、葱段和上汤少许，上笼蒸软取出，待冷却后取用。 2、面粉、淀粉同放人碗内，先用冷水调成脆浆，后加入猪油、碱水搅匀，再加入发酵粉调和。 3、炒锅烧热，放人生油，烧至八成热，将羊腩……[详细] |
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澄江福地西接中山公园，南临人民中路商业步行街，地理位置优势明显，环境雅致，为中式建筑风格的商业综合体。 澄江街道 澄江街道地处江阴市中心城区，是江阴市委、市0所在地及全市政治、经济、文化中心。总面积124.3平方公里(含新城东办事处)，下辖49个社区居委会和22个村民委员会，2008年……[详细] |
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怀海义庄位于江苏无锡市鸿山镇七房桥村，是目前江南地区保存下来为数不多的传统民间慈善机构之一，占地面积约450平方米。“怀海义庄”起先是七房桥村族内长辈聚会的地方，后来改为义庄。乾隆在1739年下令嘉奖义庄，并颁布法令禁止转让宗族财产，义庄才得到保护与发展。其宗旨是“救灾周急、恤孤矜寡”。族……[详细] |
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青山关为国家AAAA级旅游景区。 青山关旅游区位于迁西县上营乡，是国家4A级景区，河北省乡村旅游示范点。在迁西115公里的古长城中，青山关长城保存最完好、最能体现长城文化精华。这里不仅有72券楼、月亮城、监狱楼等独具特色的长城敌楼，有万里长城中保存最完好的提吊式水门，更有距今400多年历……[详细] |
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自贡龚扇又称竹丝扇，是中国四大名扇之一（檀香扇、火画扇、竹丝扇、绫绢扇）是中国传统工艺美术珍品，蜀中名扇之一。2019年11月，龚扇列入国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单。龚扇一向以薄似蝉翼著……[详细] |
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乡村小炒鸡 鸡腿切块、飞水，水里放几片姜，大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片，五片姜切成丝，三瓣蒜切片，一个红辣椒切圈（为了好看，没有可以不用）。 做法： 1、把油烧热，鸡块放进去炸至微黄（期间烹进料酒三次）放酱油上色； 2、把小青椒和木耳，姜丝蒜片倒进去翻炒片刻，放一些干辣椒……[详细] |
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