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焗袈裟鱼用料：石斑鱼肉300克，鲜虾肉400克，肥猪肉50克，鸡蛋2个，火腿片30克，湿香菇50克，香菜叶40克，味精5克，精盐4克，网油200克，鸡蛋白25克，急汁30克，生粉少许。制法：（1）先将石斑鱼肉切成飞刀片状（即切成两片相连），厚度约5毫米，然后把鼎烧热，放入生油，待油热至约有……[详细] |
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元麦粯子 元麦粯子是用元麦粒加工成面粉状，即称糊。用大米和它煮粥，必须做到轻、匀、敏捷，防止粯子在汤中结成疙瘩。扬完粯子后要让粥在锅内沸滚片刻。沸锅时切忌加冷水，否则，粥质下降。煮粥的要领是“扬汤止沸”。刚开始煮时需撒少许碱末，煮好的粥成枣红色，上面还会结出一层薄薄的粥膜，散发出大米的清……[详细] |
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系泰山脚下的著名特产，以岱岳区汶口镇董家庄、夏张镇的郝家宅、粥店街道办事处的下旺、房村乡的北腾村四地所产品质最优。清代泰山香客就传有“鸭梨、黄梨、莱阳梨，不如泰安萝卜皮”的赞语。至今中外登泰山游客，无不以红心萝卜止渴解燥，故有“吃不上泰山的1鱼，也要尝尝泰安的水萝卜”之说。 本品有……[详细] |
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昆明卤鸭是云南省晋宁县昆阳镇的名特食品。它以"卤味香醇、肥而不腻"而远近闻名。晋宁地处云南高原明珠──滇池之畔，是滇文化的发祥地，是伟大的航海家郑和的故乡。早在明、清时代，昆阳就是水陆两通的重镇，以滇池麻鸭为原料精心制成的卤鸭，名噪一时。当地民间逢年过节、酬宾，以及外来旅客，都以卤鸭为首选……[详细] |
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狄青庙为文化旅游景点。 狄青庙。位于文水县城南30公里处狄家社村中，又名狄武襄公祠，为北宋名将狄青之家祠。原由狄青次子狄谘率昆弟族人于北宋嘉祐四年（1059年）修建，大元元员二年（1296年），狄青七世孙狄晖重修，现存建筑为清朝同治十二年（1873年）修建，1957年东西配殿不幸被拆除，……[详细] |
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三角山摩崖石刻为湖北省文物保护单位。 位于蕲春县达城乡三角山村。集中分布于三角山主峰及南麓老龙洞外崖壁上。主峰幅高6米，宽36米，老龙洞外崖壁幅高10米，宽12米。各四题。铭横书，题款坚书。……[详细] |
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文昌阁初建于清乾隆三十六年（1771），道光二十年（1840）震泽人徐学健等人曾重修文昌阁，后毁于战乱，2007年至2009年根据历史记载与图片资料按原样重建，现在成为震泽镇的主要景观。文昌阁四面临水，阁高三层，四周条石铺路。周围石砌驳岸，建筑精细。墩南有一“状元桥”，连接荻塘河南岸，游人……[详细] |
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