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张世珍(1842—19 15)，澄海县十五乡镇隆城村人，出身商人．勤奋好学。他 根据黄谦的《汇音妙语》和谢秀岚的《雅俗通十五音》，结合潮州方言实际，编出《潮声十五音》，以潮汕方言的15个声母为经，50个韵母为纬进行拼音。该书收字7200个，在潮汕地区流传甚广，它对于帮助潮汕群众知书识字、……[详细] |
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民权黄河故道国家湿地公园为国家级湿地公园。 民权黄河故道是清咸丰五年黄河改道遗留下来的旧河槽。公园位于民权县境内，北至西张庄，西至马庄，南至王庄，东至吴屯大坝。 湿地公园面积2,304h㎡；湿地类型：人工、河流；所在地：民权。……[详细] |
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太湖莼菜是著名的苏州特产之一。早在宋代，就被列为贡品。据记载：清朝康熙皇帝南巡苏州，苏州有个张志宏献上了四缸莼菜和“莼菜诗”，博得龙颜大喜，敕封张志宏为官，时人讥之为“莼官”，可见莼菜之魅力。“叶青如碧莲，梗紫如紫绶，味滑若奶酥，气清胜兰芳”。这首古诗对莼菜的色、香、味、形以及柔滑的口感作……[详细] |
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百岁坊位于南诏圣祖街北段，建于明万历八年（1580年），坊坐东朝西，花岗石仿木结构。四柱三层三间，高6.5米，宽8.8米，单檐歇山式加两坡，坊匾题刻东西两面同为楷书“百岁坊”。坊额题刻“明万历庚辰秋为冠带寿民沈仲选立”。坊上雕刻花卉等图案，现保存完好。……[详细] |
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南京香肚是南京的特色传统名莱，属金陵菜，创于清同治年间。其制作工艺十分考究，形如苹果，娇小玲珑，老南京俗称之为“小肚”。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩可口，略带甜味，既是筵席中的一道名菜，也是日常生……[详细] |
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核桃是世界公认的“四大干果”之一，具有丰富的营养价值和药用价值，科学鉴定表明：1kg核桃仁的营养价值相当于9.5kg的牛奶、5kg鸡蛋、4kg牛肉，核桃具有健胃养脾、通润血脉、护肤养颜、润肺化痰之功效，是强身健体、健美健脑、延年益寿之珍品。近年来，大羊乡不断加大山区开发力度，大力培植特优核……[详细] |
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