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汕头菜头粿实际上是一种民间小食。又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。制作时先将萝卜刮去粗皮,刨成丝,下鼎锅炒软,加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒,和入适量味精、精盐、胡椒粉,同米浆、薯粉拌匀,然后入蒸笼内(先用布垫于笼底)蒸熟,以筷子插……[详细] |
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汕头菜头粿实际上是一种民间小食。又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。制作时先将萝卜刮去粗皮,刨成丝,下鼎锅炒软,加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒,和入适量味精、精盐、胡椒粉,同米浆、薯粉拌匀,然后入蒸笼内(先用布垫于笼底)蒸熟,以筷子插……[详细] |
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过元宵节时候我们都会吃汤圆,有时候不会单独煮汤圆吃,而是会将米酒和汤圆一起煮着吃。在煮多了吃不完的情况下,很多人会将这些剩下的汤圆放到第二天吃。那么隔夜的汤圆可不可以吃呢?接下来大家就跟着小编一起去看……[详细] |
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小砂东南遗址为文化旅游景点。 小砂东南遗址,位于繁峙县杏园乡小砂村东南400米处。遗址所处地形为滹沱河南岸二级台地,南高北底,呈缓坡状。南北长500米,东西宽400米,分布面积20万平方米。采集有泥质红陶片以及少量泥质彩陶片,可辨器形有钵。依据采集物判断,是一处新石器时代仰韶文化时期遗址……[详细] |
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金山茶园和鸳鸯湖是套票,茶园里长有各色的茶叶树种,一行行、一垄垄非常茂盛,直齐到我的腰,雨后的茶园绿得令人心醉。天边的远山上有云雾在流荡,也只有山里的云雾才能这样轻灵飘逸,一下雨,它们就来了,这里一垛落在田头或茶垄间奶油似地溶化着,那里一片白纱似的在山腰缭绕着,一会贴着清亮的水田面咕嘟出来……[详细] |
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荸荠又名地栗、地梨、马蹄。乌芋、寺菇、墨寺。主产于祁东,约有200多年的栽培历史。其球茎肉质脆嫩,味甜多汁,营养丰富,含蛋白质、糖类、脂肪以及大量淀粉。用作蔬菜。水果,生熟食皆宜;还可加工成罐头,远销外地;药用,味甘性寒,有破积攻尖,止血治痢、解毒。发痘。清色醒酒等功能。1949年以前,全……[详细] |
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藁城宫灯为河北省非物质文化遗产。 藁城宫灯始于东汉、盛于隋唐,相传东汉光武帝刘秀定都,为了庆贺统一天下之功业,在宫廷里张灯结彩大摆宴席,所挂宫灯盏盏精致,宫灯之名由此而生,后来宫灯的制作技术传入民间。在河北藁城,每逢元宵佳节,家家宝灯高挂,宫灯遍及全城,同时又有游园赏灯猜谜活动,半月不息……[详细] |
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吴锦堂(1855—1926),名作镆,字锦堂,以字行,慈溪东山头西房村(今属观海卫镇东山头西房村)人。早年务农,耕余从族伯读书,略识字。清光绪八年(1882)至上海虹庙萃丰油烛店帮佣,精明谨慎,为店主赏识,被派至苏州等地代理分店业务。十一年,与友人合资,集银千元,赴日本长崎经商,继转大阪。……[详细] |
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