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汕头菜头粿实际上是一种民间小食。又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。制作时先将萝卜刮去粗皮,刨成丝,下鼎锅炒软,加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒,和入适量味精、精盐、胡椒粉,同米浆、薯粉拌匀,然后入蒸笼内(先用布垫于笼底)蒸熟,以筷子插……[详细] |
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汕头菜头粿实际上是一种民间小食。又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名,菜头粿是潮汕地方年糕的一种,每逢过年时节,各家各户都有蒸制。制作时先将萝卜刮去粗皮,刨成丝,下鼎锅炒软,加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒,和入适量味精、精盐、胡椒粉,同米浆、薯粉拌匀,然后入蒸笼内(先用布垫于笼底)蒸熟,以筷子插……[详细] |
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马油馇酥以马油或大油和面,用冰糖、青红丝、白绵糖为馅,做成茶盖般的圆饼,放入油锅煎炸。圆饼炸成后红中透黄,入口香酥脆甜,博得了男女老幼的喜欢。相传馇酥为唐代祭祀乾陵和神祀的供品,后传至乾州民间,延续千年,成为民间走亲访友、招待宾客的传统食品。……[详细] |
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虾峙岛位于舟山群岛南部,北距著名渔港沈家门约11.5海里,东北隔虾峙门国际航道与桃花岛相邻,西南隔小北港、条帚门水道与六横岛、元山岛相邻。东南海域为洋鞍渔场,西北为崎头洋,距宁波北仑白峰码头约15海里,而距北仑郭巨的最近岸线不足3海里,由虾峙、走马塘、双山、湖泥、东白莲和西白莲6座住人岛、……[详细] |
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氽白肉的制作材料:主料:猪肋条肉(五花肉)250克,酸白菜150克;辅料:粉条50克;调料:香菜15克,韭菜10克,腐乳(红)20克,盐3克,腌韭菜花15克,味精3克,辣椒油15克,花椒3克。氽白肉的特色:口味咸鲜,白肉肥而不腻。氽白肉的做法: 1、带皮猪五花肉先用明火烧黄,再放入清水中浸……[详细] |
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双堆面鱼并不是鱼,是安徽皖北地区的一种汉族传统面食小吃。因为拨到锅里的一个个面鱼儿十分均匀,样子都是一头尖,确有几分像小鱼儿,所以人们以其形似,便把这种面食称作“面鱼”。在安徽双堆这个地方,有些人也把……[详细] |
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节气变化对人体的影响显而易见,民间就有“疾病跟着节气走”的说法。白露节气是凉爽季节的开始,白天和夜晚的温度相差可达10多摄氏度;加之秋燥耗人津液,因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象,是呼吸……[详细] |
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黄金海滩为国家AAA级旅游景区。 黄金海滩位于黄海湿地省级自然保护区北部,地处世界罕见的黄海大滩的南部,启东市寅阳镇东部,是最早看日出的地方,区位优势明显,交通便捷,广袤的生态滩涂,不仅蕴藏丰富的资源,而且环境特别幽美,优质的沙滩,丰富的水草,清碧的池塘,鸥鸟翔集,蓝天、白云、大海,使这……[详细] |
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