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名小食。一种有馅的糯米粉制汤圆。取其形似母鸭在水上游荡浮沉而撰名。本为元宵节的小吃，故俗称元宵。 据传，宋代已有元宵节家家吃汤圆的习俗，取其平安吉利，合家团圆之意。清代水粉汤圆用水粉作汤丸，滑腻异常，中用松核桃、猪油、糖作馅，或嫩肉去筋丝捶烂，加葱末秋油亦可。水粉的制法：以糯米浸水一日夜……[详细] |
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炸网油鱼用料：石斑鱼肉300克，瘦猪肉150克，鸡蛋2个，湿香菇粒30克，鲜虾肉50克，方鱼末10克，网油250克，姜、葱、芹菜粒各5克，味精5克，精盐5克，胡椒粉0.1克，麻油2克，面粉50克。制法：（1）将石斑鱼切成20件厚片，再从中间片开（不要断，即飞刀片），用姜、葱等味料腌制待用。……[详细] |
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酥炸虾饼用料：中沙虾400克，青葱50克，精盐5克，五香粉0.2克，生油30克，自发粉150克，清水100克，白醋150克，白糖150克，辣椒酱25克，番茄酱50克，麻油5克，湿粉水30克，生油1000克（耗费150克）。制法：（1）先将沙虾的头和尾用剪刀剪掉小部分，加入精盐、青葱粒、五香……[详细] |
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奶汤蒲菜是以济南大明湖出产的一种质地鲜嫩、色泽洁白、味道清鲜的蒲菜为主料，配有苔菜、冬菇、火腿片、加奶汤烹制而成，历来被人们誉为济南第一汤菜 奶汤蒲菜是济南的一道传统风味名菜之一,也是泉水宴中一道重量级菜品蒲菜产于大明湖畔，用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”， 早在明清时期 便极有名气，至……[详细] |
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东升围位于宁新街道办东风村，始建于宋代（1127年），于1279年建成，距今730多年。东升围坐北朝南，为三堂六横三围的围龙屋，是兴宁境内最老的围龙屋，俗称“九厅十八井”。建筑占地12000平方米，池塘1600平方米，花头脑650平方米，屋内有9个厅，18个天井，190多个房间。整座屋宇规……[详细] |
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应县紫皮大蒜为地理标志证明商标。 产于恒山脚下应县小石口一带，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，外皮松而内瓣衣紧。如果把紫皮蒜放在大马车轮胎下轧过去，就会看到一种奇怪现象，蒜头在轮胎刚碰着的时候，只听“啪”的一声，便分成数瓣向两侧飞射出去，决不象一般蒜被压碎。紫皮蒜做的蒜泥和一般蒜的蒜泥不同……[详细] |
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徽州民谣是徽州人民创作、吟诵、口传心记的民间口头艺术，反映了古徽州人劳动、生活、习俗、时政和思想感情，是博大精深的徽州文化宝库中独具特色的珍宝。徽州民谣从地域上来分，有歙县民谣、绩溪民谣、休宁民谣、黟……[详细] |
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华蓥山中外名人蜡像馆为爱国主义教育基地。 华蓥山中外名人蜡像馆位于四川省华蓥市华蓥山旅游景区，于2006年开始修建，总面积2000多平方米，耗资5000万元，开放时间从8：00~18：00。它是中国西南地区最大的蜡像馆，同时也是西南区唯一一个大型蜡像馆，也是在中国排名第三大。蜡像由中国著……[详细] |
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七盘仙谷为国家AAA级旅游景区。 七盘仙谷观光林业园，离浙江省新昌县城5公里，外地客人和县城居民游览十分方便。七盘仙谷有峭崖、奇峰、幽涧、瀑潭、清流、密林、茶园等自然景观和山村风情、历史遗址、典故传说等人文景观，又具清新空气、洁净水源、幽雅环境、舒适气候等生态条件。七盘仙谷山虽不高，却层……[详细] |
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