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棉城鲎粿

传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉,和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成制法是将大米煮成稀粥冷却,加入薯粉,鲎肉和汁,搅匀粘合,盛入蟠桃型的陶模内,再放上鲜虾和猪肉碎,蒸熟后脱去粿模,放进花生油或猪油锅里,用文火浸炸至外表呈浅金黄色即成。吃时再蘸以辣椒酱掺酱油的酱料。其……[详细]
南海海龟产自海南东方,肉味鲜美,富含多种维生素与蛋白质,为滋补食品。龟掌、血、龟板、油、蛋、肝、胃、肉、胆等都可以入药,具润肺、健胃、补肾、去火、明目、滋阴、健骨、补血之功效。……[详细]
每年的春节过后,罗平坝子便是油菜花的海洋。这恐怕是世界上最奇特的大海了。它是金色的,它是荡漾着清香的,它是吹奏着牧歌的。过了师宗,沿南昆铁路或324国道东行,在浓绿的群山里,会展现出一片片的油菜花,黄得耀眼。这里有一座在喀斯特地形上筑成的弯子水库。美丽的水库把油菜花染得沉甸甸的。其实,这只……[详细]
桂城小炒  小炒是南海的特色美食,有别于广州的小炒,它讲究香味和干身;不用高级的材料,而是结合顺德菜的特点,采用最普通的材料,做出最好的效果。  桂城诚隆酒楼的厨师就从调味料下手,自己独创秘制了许多酱料,以提高食物的味道。这道“京酱火局鱼头”就是加入了由师傅秘制调配的京酱制作的。师傅说京酱……[详细]
德江,是一个以土家族为主的县份,全县53万人口中,有近六层的人为土家族。德江土家炸龙是土家族群众重要的祭祀活动。600多年前就有“舞龙求雨”的图文记载。2006年,《德江土家舞龙》被列入贵州省省级首批……[详细]
洋澜湖古称南浦,又名南湖,位于鄂州城区中心,因湖之南侧曾建过一座“洋澜寺”,故得名“洋澜湖”。  洋澜湖历史悠久,人文景观甚多。南朝才子江淹曾在《别赋》中写道:“春节碧色,春水绿波,送君南浦,伤如之何?”《方舆胜览》载:“南湖旧名南浦,江淹别赋,送君南浦”即此。洋澜湖面积583.6万平方米……[详细]
响水堡为陕西省文物保护单位。  响水堡位于横山县响水镇响水村西南部,与镇政府的相对高度为78米,古城北临204省道。明正统二年(公元1437年)设置响水寨,属绥德卫。位于二边线上,西北距大边22公里。成化二年(1466)巡抚王复迁往黑河山,改名平邑堡。七年(1471)平邑堡泉水干涸,用水困……[详细]

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