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名小食。注重粿皮和馅料，制作时十分讲究。 粿皮用优质的大米和糯米制成：先将大米和糯米洗净后用冷水浸泡3小时，用石磨细磨成浆，再用布袋装好加压揉干水份，放进蒸笼蒸10分钟后取出，加适量冷开水揉拌成块，制成粿皮。 馅料主要把赤肉、白肉、虾米、竹笋、香菇切成粒状，加入适量油煎葱珠、方鱼末、味……[详细] |
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民俗年糕。又名红曲桃。取桃果造型而得名。桃果象征长寿，故制桃粿正反映祈福祈寿的愿望。有些地方叫作粿桃。 制桃粿分皮与馅两个部分。皮用大米作原料，加红米曲用家庭碓臼舂捣成粉红色细滑粉末，然后用温水搅拌搓捏成大块团状，下蒸笼至半熟取出，在砧板上反复揉锻，即可捏在粿皮。馅料一般用白豆或红豆做成……[详细] |
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长蛇山遗址为吉林省文物保护单位。 长蛇山遗址 批次和公布时间：第一批 1961.4.13 地址：吉林市龙潭区江北乡哈达村 年代：青铜时代 类别：古遗址 管理单位：吉林市文管处 是否开放：否 位于吉林市龙潭区大屯乡哈达村，总面积约30,000平方米。属年代：青铜时代（西……[详细] |
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任何去过寺庙的人对许愿、还愿这件事都不陌生，甚至这已经成为宗教活动的标志性目的。大凡遇到人力所不能及的事情时，都会去佛菩萨面前许下愿望，如果事后‘灵验’，便虔诚的按照之前许愿时的‘约定’还愿。大概运作……[详细] |
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春节里的一项重要活动，是到新朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。我国拜年的习俗行之已久。古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团休、企业、学校，大家聚在一起相互祝……[详细] |
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每到小长假，大家总会三三两两结伴游玩。近日，高德地图、中国天气网与90多家交管部门联合发布了《端午节出游预测报告》。接下来小编就将根据这份报告为大家盘点一下今年端午旅游十大最热门的景区，希望大家能度过……[详细] |
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1966年10月5日，国际劳工组织和联合国教科文组织联合通过了《关于教师地位的建议》。1994年初，联合国教科文组织宣布从是年起，每年10月5日为“国际教师节”，目的是为了向全世界的所有教师表达国际社……[详细] |
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很多人对猫头鹰的印象仅仅局限于其是夜行动物，对其他的就所知不多了。其实猫头鹰这种动物非常独特，因为它在飞行的时候是没有声音的，被称为“最安静的飞行鸟”。至于为什么猫头鹰飞行时没……[详细] |
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