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谭边大顶苦瓜

谭边村位于大沥镇西部(2013年3月起属狮山镇),是大顶苦瓜的原产地,素有“广东大顶苦瓜第一村”之称。  提起苦瓜,在谭边种植苦瓜已有20多年的陈晚华侃侃道来:很久以前,村里已经种有苦瓜,当时种的是雷公凿苦瓜,苦瓜的形状本来是长的,多年后竟变成了圆形,瓜顶越变越大,大顶苦瓜由此而得名。  ……[详细]
向仲华  (1911-1981)  中国人民解放军中将,副总参谋长。  湖南省溆浦县人,1911年8月生于溆浦县观音阁乡浆池湾村的一个农民家庭。1926年保送到县立中学读书,受到革命思想的熏陶,1927年3月加入共青团,并经中共党员向五九介绍加入国民党,5月24日溆浦“敬日事变”后脱离国民……[详细]
制作:将鱼剁成大小一致的块状,用一半量的葱、姜、酱油、盐,拌匀腌制入味约1小时;上油锅,烧至六成热时,将鱼分散下入,然后用中火炸至鱼浮起、颜色柿黄即可捞出;净锅上火,下入少许油、葱、姜、花椒、茴香,炒香后加入水,放入其他调料和鱼块,大火烧开后改用小火烧约40分钟,待汁干鱼软时,淋入香油拌匀……[详细]
潮州是个盛产甘蔗的地方,甘蔗主要有乌蜡、酥蜡、竹蔗、胶啪四种。乌蜡蔗枝大、蔗肉饱满、肉甜汁多,广受欢迎,市面上的甘蔗以乌蜡数量最多。酥蜡蔗肉酥香脆,是传统甘蔗中的佳品,同样颇受欢迎。竹蔗产量少,枝小肉……[详细]
德国人的禁忌在德国,忌讳“13”(这个数字在其他西方国家也是忌讳的)。要是13日碰巧又是个星期五(有“黑色星期五”之说),人们会特别小心谨慎。此外,德国人祝贺生日的习惯也是同於中国人。在中国,友人生日……[详细]
以高山优质黄牛的牛鞭、牛嘴巴、牛尾巴为主体材料,牛的各部位为辅的全牛火锅,该火锅独居一家,风味独特,汤鲜味美,具有滋阴补肾壮阳的功能,是一种上乘的滋补火锅。……[详细]
重庆酉阳丧葬习俗报丧酉阳民间家人不幸去世,死者刚落气,要立即给尸体“调头”,在死者脸上盖上黄纸,让其放心西归,然后便是报丧。报丧分三个过程。首先,老人刚落气,孝子就要拿出火药枪到院坝里朝天鸣放三枪,向……[详细]

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