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一句“均安大头菜,个个都咁大个”的脱口秀,在东南亚地区流传了百年以上,它见证了均安大头菜历史的悠久和这道小吃的别具创意。 均安大头菜一般农历七月初播种，八月中把种苗移植，农历十二月收获，这时每个大头菜都有四斤重以上。收获后的头菜加工要经过切菜、腌制、晒干、封存几道程序。切菜时先把头菜一分……[详细] |
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其实，历史上的马超是病死的。蜀汉章武二年,马超患重病,由于家族被曹操杀得只留下他和堂弟马岱二人。几百口人丧命于曹操，导致马超有家不能回，又可叹自己家中的妻子儿女都被曹操杀光，所以愧对家人，忧郁日盛。于……[详细] |
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赤潮发生时海水不一定是红色的。当然赤潮在大部分时候会是红的，但赤潮发生时有时候是褐色有时是黄的等等各种颜色。赤潮没有固定的颜色，是由于海洋中的微生物的原因，导致海水会发生不一样的颜色。赤潮发生时海面上……[详细] |
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壮家烤乳猪是崇左壮族的特色菜，广西的传统佳肴，不过各地的选料、做工和用料不同，所以风味也略有不同。乳猪需用糯米或大米喂养, 使其肉细皮嫩为上，一般选用未断奶的四公斤左右的乳猪为佳，剖腹后将猪腔撑开，风干后放在炭火上烤，一面烤一面将其两面翻转，同时抹上酱油、蜂蜜等香料加工烤制，使其皮色呈金黄……[详细] |
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一、中日饮食文化中的萝卜萝卜原产自我国，栽培食用的历史十分悠久。早在《诗经·邶风·谷风》中就有关于萝卜的记载:“采葑采菲，无以下体”，其中的“葑”是蔓菁，形似萝卜，也就是现在说的疙瘩菜；“菲”就是萝卜……[详细] |
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烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。《达斡尔蒙古考》中载道：“餐品至尊，未有过于乌查（即烤全扬）者”。烤全羊蒙语称“昭木”。据史料记载，它是成吉思汗最喜爱吃的一道宫廷名菜，也是元朝宫廷御宴“诈马宴”中不可或缺的一道美食。 蒙古族这种传统而古老的风俗，至今还保留着，以前只供蒙古贵族享用，一般牧民根……[详细] |
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三侯寺为文化旅游景点。 位于江西省萍乡市安源区五陂镇，距萍乡市城区约8公里，距安源约6公里，是萍乡的重要旅游景点，来萍乡观光者到了五陂镇大都先必前往三侯寺。三侯寺旧称三侯庙，又称张相公庙。创建于明崇桢二年（1629），重建于清道光二十七年（1847）。东临南河水，南靠乌龙山，西傍三侯古……[详细] |
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