捞鱼生 鱼生,对很多人并不陌生,但在九江,你又可尝到另一种风格的“捞鱼生”。 九江人吃鱼生时,需要筷子捞匀配料,有“捞起捞起”的好意头,渐渐成了当地的一种习俗。在九江白米巷的这家荣华酒店还保留着这个吃法。 据介绍,“捞鱼生”的特点主要是配料,有炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝……[详细] |
捞鱼生 鱼生,对很多人并不陌生,但在九江,你又可尝到另一种风格的“捞鱼生”。 九江人吃鱼生时,需要筷子捞匀配料,有“捞起捞起”的好意头,渐渐成了当地的一种习俗。在九江白米巷的这家荣华酒店还保留着这个吃法。 据介绍,“捞鱼生”的特点主要是配料,有炸芋头丝、红白萝卜丝、炸粉丝、姜丝、蒜丝……[详细] |
三鲜塔丝饼,面食,特点:鲜香适口,松软,形似塔状。烹制法:蒸。 火腿、金钩、冬笋等切成粒,猪网油剁茸剁细,放花椒粉制成三鲜馅;特粉和成子面,擀薄成长方形。 馅抹于面皮上,切成根条卷成筒,把筒拉成70厘米长的条状,又切成十个节子,扯成细条、压扁,挽成时钟发条状,把收头的一端按在中心,翻……[详细] |
启东洋扁豆,江苏省南通市启东市特产,全国农产品地理标志产品。2016年8月16日,原中华人民共和国农业部正式批准对“启东洋扁豆”实施农产品地理标志登记保护。启东洋扁豆扁平半圆,呈肾形,种皮绿白色,以种……[详细] |
室韦俄罗斯民族之家 室韦俄罗斯民族之家——张建华家位于室韦乡,距离口岸友谊桥400米。院内有四座木刻楞房屋,分别建于六零年代、八零年代和两千年,各具特色,现用于餐厅、客房、桑拿房。另一座新建俄式木板房用于厨房。院子里种有各种花草树木,屋后有大片菜园,种植有二十余种蔬菜,可供游客观赏、享用……[详细] |
推菲尔泉岩画是世界上最大的岩刻画集中地,迄今为止已记载有两千多幅图画。大多数保存完好的岩刻是犀牛、大象、驼鸟和长颈鹿,以及人和动物的脚印画。该遗产还包括六个绘有图画的岩石庇护处,在红赭石上刻有以人为主题的图画。 这些岩刻是从两处遗产中挖掘出来的,包括来自后石器时代的石材工艺品、鸵鸟蛋壳珠……[详细] |
主料:鲜鲑鱼1条1000克辅料:鸡脯肉200克、肥膘100克、火腿肉150克、鸡蛋清50克佐料:料酒60克、白油200克、清汤500克、细盐8克、葱段10克、姜片6克、蒜片60克、花椒4克(布包好)白面260克烹饪工艺:(1)将鲑鱼去鳞冲洗干净,在腹部和尾端切斜口,去净鱼鳃、鱼口去除内脏,……[详细] |
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