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麦炽昌 字明达，号业庭，小榄人。清道光十八年(1838)戊戌科武进士。任官四川。咸丰六年(1856)以通江、前藏等营守备，调回漳腊，防堵西番作乱。咸丰十年（1860）署棉州营都司、顺庆游击时，剿平聚有十余万人的四川匪首有功，升左军都司，署重中游击兼理川东重庆镇事。同治十年(1871)酋长……[详细] |
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拉洋片，是一种传统民间艺术。表演者通常为一人，道具是一个约一人高两臂宽的大木柜，柜的前面有四个直径二三厘米的圆洞，洞上安了凸透镜，柜子的一侧安装有锣、鼓、镲，由两条小绳控制。透过柜子上圆洞观众可以看到……[详细] |
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制作方法：1. 将面肥用水泡开，加1.5千克面粉和成面团，静置发酵。2. 将3.5千克面粉加鸡蛋液（可加少许盐和水），和成鸡蛋面团，擀成大薄片折叠起来，切成细面条，刷上香油3. 酵面发起后，对碱揉匀，搓成长条，按需要量揪成面剂，将面剂按扁。擀成中间稍厚的长方形片，把切好的面条顺长方放在方片……[详细] |
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海城仙人洞遗址为全国重点文物保护单位。 海城仙人洞遗址位于孤山镇白云山风景名胜区，又名“玉洞”，为全国重点文物保护单位，为旧石器时代晚期和新石器时代早期的古人类生活遗址，距今40000年至20000年。早在清咸丰七年《岫岩县志》中就有对仙人洞情况的记载：“土人结队笼烛而入，内有万象罗目的……[详细] |
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盐亭嫘祖故里、蚕丝嫘神圣地的嫘祖和嫘祖文化遗存丰富多彩，其悠久的历史令人瞩目。该地汉族民间传说、民间民俗非物质文化遗产更是独具特色。种类众多嫘祖种桑、养蚕、治丝的故事众口相传。精彩的舞蚕龙、桃子龙等汉……[详细] |
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三鲜塔丝饼，面食，特点：鲜香适口，松软，形似塔状。烹制法：蒸。 火腿、金钩、冬笋等切成粒，猪网油剁茸剁细，放花椒粉制成三鲜馅；特粉和成子面，擀薄成长方形。 馅抹于面皮上，切成根条卷成筒，把筒拉成70厘米长的条状，又切成十个节子，扯成细条、压扁，挽成时钟发条状，把收头的一端按在中心，翻……[详细] |
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