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黄衍枢（1922—1946） 曾用名黄志、黄智。民国11年（1922）6月出生于长洲北村。1937年在叔父黄锦棠影响下参加长洲战时服务团，1938年8月参加中国共产党，同年10月加入广东青年抗日先锋队中山县队。1939年1月到中共中山县一区区委在长洲西堡大祠堂举办的游击干部训练班学习，结……[详细] |
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传统家常菜。采用玉竹、牛肉、精盐、汤水作原料。将玉竹放入瓦罐中加汤煮出味, 再加牛肉及佐料煮至肉烩汤浓，即可装碗上席。 功效: 有养阴益血，润肤增白之功。适用于阴血不足所致面色萎黄，肌肤干燥，皮肤色素沉着者 原料: 牛肉700 g，玉竹60 g，桃仁6 g，生姜2片，盐，花……[详细] |
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【菜名】 雪菜黄鱼 【所属菜系】 浙菜 宁0色菜 【特点】 动植物蛋白互补，营养丰富，下饭优佳。 大黄鱼肉嫩味鲜少骨，自古有“琐碎金鳞软玉膏”之誉。雪里蕻咸菜，质地脆嫩，鲜美可口，有一种特殊的鲜香味。以这两种为主料烧制的雪菜大黄鱼，具有鱼肉嫩，菜香浓，清口鲜洁，营养丰富的特点，倍受食……[详细] |
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芝堰村于浙江省兰溪市黄店镇政府驻地以北8000米。 芝堰村始建于宋代，明、清时期出现客栈、杂货等商业建筑，迄今已有850余年，因陈氏家族的聚居而发展形成。芝堰的民居始建年代从明初至民国末年，历史跨度近500年，各座建筑年代相对明确，衍变过程清晰。因村中有芝溪、水堰，故旧名芝溪村。芝堰村位……[详细] |
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黄平无籽西瓜是贵州省黔东南州黄平县的特产。黄平县“飞云崖”牌无籽西瓜色美味甜，被评为贵州省优质绿色无公害农产品，供不应求。 黄平县气候得天独厚，昼夜温差大，有利于有机物转化和糖分积累，当地西瓜平均含糖量达10.8%—13.5%，黄平西瓜含因糖量高，被人称为“蜜瓜”。 黄平生产西瓜至今已……[详细] |
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“手抓饭”是富有傈僳族地方风味特色的小吃。其选料的方法是：以本地特产的香米煮熟后倒在一个洗涤干净的簸箕内，在米饭上放上切成小块的黄焖小猪肉、火烧鸡、熟火腿和油煎土豆、凉拌鱼腥草、清煮南瓜及佐料，然后盛一碗鸡汤在每一个客人前面。 客人在吃“手抓饭”前必须先洗手，然后大家围着簸箕做在一起，以……[详细] |
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别名紫海胆，俗称黑刺锅，为长岛特产。其状如刺猬，卵黄为珍贵海珍品，味道鲜美，营养价值极高。胆壳可做药用。光棘球海胆主要分布在长岛北部诸岛及大、小竹山岛海区，资源面积约万余亩。从80年代开始，全县对海胆资源进行了开发利用，制成海胆酱、海胆罐头，味道醇美，色泽鲜艳，是美食上品。……[详细] |
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