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猪肚粉肠的炮制最考验一位厨师的手艺，如果漂水不好又不会烹饪，不仅猪肚粉肠吃起来韧得无法下口，而且猪肚粉肠的臊味难除。当年，沙溪的一位民间厨师对此颇伤脑筋，于是常常琢磨着怎样使猪肚粉肠吃起来更易嚼，味道更香。 有一次，他正在煮沙溪人常喝的那种见汤不见米的白粥，由于想得太入神，不知不觉将手中……[详细] |
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有一些树木能够帮忙镇住住宅的邪气，同时也能够兴旺主人及其家人的财产运势，是许多拥有大院子的家庭非常喜欢种植的。这些树有桂花树、香樟树、罗汉松、椿树以及桔子树。这些树木大多能够帮助净化住宅内的空气，对人……[详细] |
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任何去过寺庙的人对许愿、还愿这件事都不陌生，甚至这已经成为宗教活动的标志性目的。大凡遇到人力所不能及的事情时，都会去佛菩萨面前许下愿望，如果事后‘灵验’，便虔诚的按照之前许愿时的‘约定’还愿。大概运作……[详细] |
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藏佛坑 藏佛坑位于新兴县集成镇寺田村东侧。坑内的化身潭有瀑布从峭壁下泻成数米深潭，潭内有岩洞为六祖惠能圆寂之处。潭外百余尺溪中有一平面石，旧社会遇天旱之时，乡民常迎六祖塑像来此石求雨，据称相当灵验。在平面石的对面山有一块高数十丈的巨石，似韦陀佛像，故名"韦陀石"。坑两侧山麓有数巨石，如四……[详细] |
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白片茶是湖州的特产。色腻如脂、滑如玉而得名。外形细秀，形如凤羽，色如玉霜，光亮润泽，内质香气，鲜爽馥郁，独具甘草香,汤色鹅黄，清澈明亮，叶底自然张开，叶如玉白，中脉翠绿。白片茶采摘幼嫩、处理精细。谷雨前后开采，采摘标准为芽苞和一芽一叶初展，芽叶平均长度2.5厘米以下，通常炒制一公斤高档白片……[详细] |
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仙姑庵：庵堂依洞穴而建，洞内可容人，洞分前后两部分。前厅供奉着观音全身塑像，两侧分别是文殊与普贤；前厅东侧供奉着地藏王，西侧供奉着花仙子。后厅为生活区，过去庵内十几位尼姑就住在此。仙姑庵始建于宋代，原名“仙岩上寺”，是一处僧寺。宋熙宁间（1068-1077年），有宝月禅师自浦城来，这里初无……[详细] |
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景颇族生活的山区，野生菜果众多。景颇族的竹筒舂野菜最具特色，有“舂筒不响，吃饭不香”之说。舂野生鱼腥草，取其根，加豆豉舂制而成，称豆豉根，是景颇族当家野菜之一。景颇山寨的背阴山地、林边、田埂和洼地草丛中生长的鱼腥草，其叶嫩绿，根白长，食之能消热解暑，可治扁桃腺炎、气管炎、肺炎等多种病症，是……[详细] |
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