禾虫酿凉瓜 三乡地区原本也是鱼米之乡,禾虫、凉瓜这两种充满了田园风味的原料,组在一起则合成了一道田园风更浓郁的菜式。 师傅先是将凉瓜挖空,禾虫就酿在挖空的地方。据师傅说,禾虫中还加入姜、蒜、果皮、鸡蛋、胡椒粉、麻油、肥肉粒等,使得味觉更加丰富。当这些都酿入凉瓜后,将凉瓜放入平底锅中煎熟……[详细] |
风鳝是鳗鱼的一种,每年的秋冬季节游到咸淡水域觅食,也正是捕获的时机,横档村就有一片这样的水域,因此横档人也善于捕捉风鳝。每年秋末冬初,可以到横档村品尝风鳝。风鳝的肉质嫩滑结实,多食不腻,可用蒜头炒、焖、蒸,放进火锅里吃亦可。 (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
黄圃镇关家尾坊出产的头菜也是一种饮誉省港澳的特色食品。民国初期,坊人周安康用晒干、盐渍的方法,制成一种清香甘爽的食品,名为“关家尾头菜”。自此以后,这里的群众都习惯于秋冬季节加工头菜出售。时至今日,仅有二、三十户人家的关家尾坊,每年秋冬时节便可制作销售2000多吨关家尾头菜。 关家尾头菜……[详细] |
三顺生饼铺始建于1933—1934年间,长年对饼食的制作深有研究,材料纯正优质,所制作的各种饼食品质油亮,尤以制作的月饼皮薄,馅靓、外观好、口感好、价格实惠,深得客户喜爱。 (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
菊花炸鲮鱼球之所以有特色,除以菊花为菜食外,又因中山所产鲮鱼,尤为肥美。 菊花炸鲮鱼球的祖传制法:以鲮鱼肉配入生粉、水和腊肉粒(或肥肉粒),另蒜茸、陈皮、盐糖、味精等。搅拌至起胶;又放入生粉、开水,再搅拌,放入配料,以顺同一方向,由慢至快地搅拌,然后挤成球状,入油镬炸之。炸至呈金黄色,便……[详细] |
坦洲镇因其水土的天然优势,所产出的珍珠番石榴,10多年来一直以风味清甜、果香浓厚的优点,享誉市内外市场。尽管珠三角多个地方都有种植番石榴,但均难以与之“匹敌”。根据省农业厅最新公布的2015年广东省名牌产品(农业类)名单,坦洲珍珠番石榴获得了省名牌产品称号。 珍珠番石榴是石榴家族的"名门……[详细] |
水蛇,过去属价值较低的水产品,一般只用于煲水蛇汤或水蛇粥,以前也只卖几角钱一斤。近十多年来饮食文化的不断发展,不少酒楼食肆把水蛇生削剥皮后斩件腌制,再放入油锅生炸,上碟前加椒盐拌匀,吃 时按每件的弯卷状况反向一拗,使骨与肉稍分离,再用牙撕其蛇肉,其香无比,诚为下酒佳品。因此,水蛇现已身价百……[详细] |
这是一道地道的三乡小吃,在三乡也不是每间餐厅都能做出那种地道的风味来。 三乡豆捞的用料和做法都比较简单。原料只需糯米粉、花生、清水三样,先将糯米粉用清水和面,搓成粉团,跟汤圆差不多大小,搓好后,用开水烧熟。熟透后,放在阴凉处晾干。在等待粉团晾干的时候就将花生碾碎,然后把已经晾干的粉团,在……[详细] |
十大日常“破财”行为1、不义之财,不可碰!正人君子,不吃喝嫖赌,不杀人放火,不做违背道义之事,正气做人,正意做事,那么就一定会集正气财运于一身。2、祖宗家产,不可败!祖上家私,乃财运之根本,活人不花死……[详细] |
大家平时爱钓鱼吗?钓鱼的时候用的鱼饵又是什么?小编还记得小时候钓鱼的时候,经常去那种有湿润土壤的地方去挖蚯蚓作为鱼饵,不知道大家是不是也是这样。那么大家知道世界上最大的蚯蚓叫什么吗?它有多大?它又生活……[详细] |
相信大家都感受到,自己在某一个时间段的时候,总是会因为种种事情而出现倒霉的状况,而这个时间段一旦过去之后,整体的运势又会慢慢的回升,这主要就是因为自己碰到了流年不利,并且在这几个月份非常倒霉的情况,今……[详细] |
白求恩特种外科医院遗址为文化旅游景点。 白求恩特种外科医院遗址位于灵丘县下关乡杨庄村,距县城67公里。医院旧址现保存基本完好。1938年11月9日,国际共产主义战士、加拿大著名外科医生白求恩,率领晋察冀军区医疗队从阜平到达灵丘杨庄。先后在石矾、串岭沟、黑寺、曲回寺、河浙等抢救伤员,并根据……[详细] |
曹渊(1901~1926),原名俊宽,字溥泉,寿县曹家岗人。幼年随二哥曹少修读书。曹少修参加反袁(世凯)斗争失败后,曹家的房屋被烧,家人流离失所,曹渊到邢家岗从张树侯读书。 民国9 年(1920 年),曹渊考入芜湖工读学校,被推为该校学生代表,参加芜湖学联并成为领导成员之一。次年,因参加……[详细] |
徐特立公园是为纪念伟大的无产阶级革命家、教育家徐特立而建的一座纪念性公园。-公园位于星沙大学城中央,毗邻长沙师范专科学校、湖南大众传媒职业技术学院,长沙卫校,其前身为星沙生态公园,后改建为徐特立公园并于2005年8月正式向公众开放,成为长沙市尊师重教基地。该公园位于长沙县星沙镇,突出纪念和……[详细] |
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