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蔡绍基介绍

蔡绍基(1859—1933)  香山县拱北(今珠海市香洲区拱北街道办事处)北岭村人。清同治十一年(1872)为中国首批公派赴美国留学30名幼童之一,入读美国东部康涅狄格州的哈特福德市不列颠中学至1879年高中毕业。同年美国报纸《每日论坛》登载其高中毕业时的毕业演讲,题目是“鸦片贸易”,其说……[详细]
圆子作为一种菜肴,就长丰而言,有糯米圆子、挂面圆子、烧饼圆子、绿豆圆子等,但最负盛名的当属庄墓圆子了。   圆子的制作工序特别复杂,要做的美味可口,选料要仔细,猪肉要选上等五花肉,馍馍要用上等面粉做的。肉煮熟以后切成细小丁状,馍馍揉搓成粉末状,用面筛过滤,然后以猪肉、馍馍须、猪板油为主料,……[详细]
荞麦灌肠武安自古有之,河渠村的灌肠最有名。用荞麦面和面,和成稀糊涂状,然后在笼屉上铺上布,把稀荞麦面放在一个特制的坨子里蒸,蒸好后切成宽约3厘米,长约5厘米的带棱的薄片儿,放在平底锅上煎(煲),锅底先放些油,以前放驴油,有“驴油煲(煎)灌肠”的说法,现在主要是用花生油,棉籽油,煎锅周围放一……[详细]
介绍  螺丝山公园不仅是一个树木茂密的公园,还是澳门一个最清幽的地方,座落于鲍斯高学校对面的一个小山丘上。园中种植了种类繁多的亚热带及欧洲的植物,角落特别置有多张乘凉坐椅给予游人憩息,还设有一间葡式餐厅。公园里筑有两条环绕整座山丘的小径,可通往一个地台,在此可一揽园中美丽的风景。  澳门……[详细]
温岭紫菜是浙江省台州市温岭市的特产。温岭市坞根镇是浙江东南沿海的紫菜生产基地。由于当地水质优良,紫菜口感好,紫菜畅销大江南北。成立了紫菜养殖专业合作社,注册了“乐之味”、“海之慧”商标。  紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫……[详细]
阿瓦提县位于新疆维吾尔自治区中西部,阿克苏地区西南部,塔里木盆地西北边沿、天山南麓,地处北纬39°31’~40°50',东经79°45′~81°05’之间。阿瓦提县属暖温带大陆性干旱气候。产地位于于阿瓦提以南30公里,塔克拉玛干沙漠北缘,基本特点是干旱少雨,蒸发量大,昼夜温差大,日照时间长……[详细]
天华谷尖又名南阳谷尖,位于安庆市太湖县。产茶历史悠久,明、清年间所产芽叶列入户部贡品,其时出产的“南阳谷尖”享誉皖西南。一九八六年四月,在著名茶学专家陈椽教授亲临指导下,发掘历史名茶“,采用特殊工艺创……[详细]

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