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光二大屋位于广东省云浮市郁南县连滩镇西坝石桥头村，相传为村民邱光二为免受土匪的威胁骚扰和南江河水泛滥之苦而兴建。因其宏大的建筑规模、完善的防火、防盗、防洪功能和良好的保存状况，被誉为“广东第一大屋”。 光二大屋又称“清代古堡”，始建于清代嘉庆十五年（1811年），至最终建成，历时十余年之……[详细] |
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琉球香肠最大特色就是“去筋”，也正因为去除筋，琉球香肠吃起来没有任何硬硬难嚼的口感，加上本身肉质精良，不添加防腐剂且用真正的猪小肠包裹，口感既天然又极好，而且制作过程完全公开，琉球香肠使用在春卷和香肠炒饭也是不错的搭配。……[详细] |
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又名疙瘩菜、芥菜疙瘩。产于江苏淮安。首先选重量在半斤以上，外形整齐美观的大头菜为原料，刨去外皮。将去净外皮的光菜码堆、盖席。过五至七天后下缸“走鲜”（浸泡），浸泡期间每天用木榔头捣一次。经三至四天，在卤中洗净捞起，再转缸"走鲜"三至四天，即成为半成品。将半成品在卤中洗净捞起，倒入缸、坛或水……[详细] |
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蒸糕素为本县小吃佳品，老少皆喜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料。其做法以10斤米为例，取粘米7斤，糯米3斤混合浸泡10小时后，靡成米浆，包好压干，再用手搓成粉粒，上笼 ( 甑 ) 蒸熟。蒸笼采用小竹筒或圆木筒穿孔，高约10公分，直径4公分，内套活塞。上蒸时，先将壶水烧开，再将小甑置于壶……[详细] |
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干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。其貌不扬，黑黑的带有一层白色。但味道却鲜香无比，是野生食用菌中的上品。用干巴菌炒青椒或炒鸡蛋，其味妙不可言。……[详细] |
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艾糍是广西崇左大新县的小吃。每年农历二月初二是大新县壮乡山村的“艾糍节”。农历正月的几场春雨让山村的房前屋后、山脚路边、田头地角的艾草散发出阵阵清香，村民们利用工余时间前去采摘、回来洗净置于大锅里加水烧沸，捞出与碾末的糯米生粉、黄糖片三者混合放进石舂中舂溶舂匀，捏成一只只艾糍包，然后放进芭……[详细] |
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说到自然之美，这个地球上存在的卡塔琳娜岛沙滩无疑是其他地方所不能媲美的，就在多米尼加共和国的东南端，有一个“天堂”的同义词，那就是卡塔琳娜岛沙滩。卡塔琳娜岛是一个巨大而美丽的白沙沙滩，占地10平方千米，是多米尼加共和国一个重要的旅游景点。同时，也是世界上最美丽的沙滩之一。 跟多米尼加的许……[详细] |
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