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邓发，又名邓元钊，1906年3月7日出生于广东省云浮县城西石塘村(现为邓发村)一个农民家庭。自幼家境贫寒，只受过小学教育。1921年，邓发为家庭生活所迫，到广州当杂工，后在香港太古船坞和外国轮船上当工人，参加了海员工会。 1925年，邓发参加了威震中外的省港大-，任-委员会纠察队队长，宣……[详细] |
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梁桂华（1893～1927 年）， 广东云浮县三坑村人， 是佛山早期工人运动领导人之一。清光绪十九年（1893 年）出生于一个贫苦农民家庭。他14 岁时到广州学理发， 在3 年满师后到佛山当理发工人， 并学拳术， 后来成为佛山有名的技击家。 民国10 年（1921年）春， 广州的共产主义……[详细] |
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李晚(1873—1911年)，字晚君，号晚发。出生于贫苦农家。8岁入私塾读书，赋性聪慧刚直。12岁辍学，在家从事耕种。22岁与高要县白诸一区氏女子结婚，婚后未满一载，便到香港以缝纫为业。 在香港，李晚在一批爱国志士的薰陶下，产生民主革命思想。当他获悉有一批中国民主革命党人在南洋活动时，旋……[详细] |
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麦长龙(1922—1972)，原名昌隆。出身在一个比较殷实的农家。在云浮中学读书时，正值抗日战争爆发。1939年初，他参加广东省青年抗日先锋队云浮县独立支队，任独立支队副队长。是年，发动100多名同学加入抗日先锋队，创办《云浮青年》墙报，在校内外进行抗日救亡宣传活动。1939年6月，由徐文……[详细] |
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陈剑夫(1891—1928年)。出生于贫苦家庭，仅读过4年私塾。民国初期，跟随长兄到香港谋生。1921年3月6日，陈剑夫在香港参加中华海员工会成立大会，会后回到轮船上发动海员参加工会，翌年1月12日，海员-爆发，他带领同船的中国海员参加-并回到广州。1925年省港大-时，他任工人纠察队第三……[详细] |
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大山茶油 茶油历属皇家贡品，被誉为“东方橄榄油”，是高级食用油。 平江大山茶油不含黄曲霉素，具有耐储藏、不易酸败、不易氧化、稳定性强等优点。经多道科学工艺加工而成，烹调时无油盐、胶质，尤其是适合炒、煎、炸、烹各类食品。既可改善厨房环境卫生，又能促进人体健康。……[详细] |
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鲁班先师庙又称鲁班庙，位于西环青莲台15号，是香港岛中唯一一间拜祭鲁班的庙宇，现被列为香港一级历史建筑。庙宇建于清朝光绪十年（1884年），属两进式非合院建筑物，供奉三行祖师鲁班。庙宇设置多堵精巧护墙及大量雕刻塑像、浮雕及壁画。其旁（青莲台16至17号）则建有广悦堂公所，现被列为香港三级历……[详细] |
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炸糕是北京人爱吃的面食之一，也常做早点。炸糕分 奶油炸糕、黄米面炸糕、江米面炸糕和烫面炸糕。 北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃。它由元朝蒙族人的饮食习惯沿袭下来。蒙古人建元朝后，将一些奶制食品带入中原，溶进北京人的饮食之中。 制作做法： 面粉为原料，先烧开水，水开后改用小火，将面粉倒入锅……[详细] |
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包衣奴才和奴才的区别则在于包衣二字，包衣是存在着特殊的含义的。所谓包衣奴才的意思，便是家生奴才。由于家生二字在满语中的音译是包衣，因此家生奴才也被满族人称为是包衣奴才。包衣奴才是整个满族最底层的阶级，……[详细] |
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将海蟹去掉脐、蟹盖和鳃，冲洗干净，剁成两块，加料酒，味精、盐、辣椒粉腌片刻。将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金黄色时捞起即成。此菜的特点是：螃蟹呈红赤色，味咸香辣，肉质嫩鲜，是威海的特色菜肴之一。通常情况下螃蟹20－35元一斤，按时价不等。……[详细] |
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麻花桂鱼，很早就是应城民间喜庆宴席中的一道传统名菜。应城盛产桂鱼，而麻花又是本地的风味小吃食品，民间每在举办结婚喜庆时，常以鲜活桂鱼以及麻花之类的食品，于女方出嫁时馈赠。关于麻花桂鱼佳肴的传名于世，还有一有趣的故事。 相传，在清朝咸丰年间，有一位道台常领随从人员在民间查访民情。一天，正遇……[详细] |
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