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“手撕咸鱼”用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，与“一夜情”不同的是，“手撕咸鱼”得“腌”个3、5日才能出柜。 听渔夫们说，手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨头仅剩下肉，所以便有了“撕”的叫法。 “腌”过的咸鱼，加上酱油、辣椒、味精、葱花等调料作伴，便又成了一道爽口入味的好菜！……[详细] |
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在龙胜，壮族和侗族人喜欢腌制酸鱼，“侗不离酸”、打油茶，可以说是侗族饮食文化的一个象征。它们赋予了侗家创造和享受生活的个性。 每年插秧时节，插秧过后，都会放入一些鱼苗进入水稻田里，待到水稻快成熟之前，便可以放水捉鱼。每年的这个时候，人们便将一部份鲜鱼用来制作所谓的酸鱼。主妇就立即制作，剖……[详细] |
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大像山摩崖造像为全国重点文物保护单位。 大像山摩崖造像，位于嘉陵江东岸大像山上，主体为崖峦石刻大像，这尊释迦坐佛，就天然石崖凿造而成，高约10米，是四川10座大佛之一。佛像头饰螺髻，脚踩莲台，袒胸露怀，左手平放膝上，右手屈施无畏状，衣纹凸起，端庄慈祥。大佛由三重檐楼遮护，称为大佛寺，又名……[详细] |
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在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗，传统名食白切鸭也“香”名远扬。已有十多年历史的鸭仔饭，最早从赤坎北桥的路边摊档开始发迹。凭着低廉的价格和配料上的讲究，为档口带来超旺的人气，无论早晚，店前总是一排长长的人龙。来吃饭的人点的菜式几乎都一模一样！这样一来，材料采买、流程与效率都容易掌握。 在湛……[详细] |
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龙盛罗非鱼 罗非鱼是一种热带性鱼类，原产非洲。形似鲫鱼，又称非洲鲫鱼。由于它具有生长快、繁殖快、适应力强等许多优点，目前已成为世界性的主要养殖鱼类之一。罗非鱼属杂食性鱼类。在自然水域中主要摄食浮游植物、丝状藻类、底栖 藻类及泥中有机物质、昆虫的幼虫、水蚯蚓等。人工养殖用 的饵料，主要……[详细] |
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关于冠鸠，它有2种亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。冠鸠冠鸠是一种小型鸟类，是澳大利亚的特有物种，主要分布于澳大利亚北部靠近赤道地区之外的……[详细] |
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大理市市花—杜鹃花经大理市政府七届49次常务会议研究通过，并报大理市委，市人大常委会通过，大理市拟确定“大青树”（又名：桑科榕）为市树、“大理石”为市石，《大理三月好风光》（又名《蝴蝶泉边》）为市歌。……[详细] |
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