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“手撕咸鱼”用的原材料是一种叫盖苏文的小鱼，与“一夜情”不同的是，“手撕咸鱼”得“腌”个3、5日才能出柜。 听渔夫们说，手撕咸鱼的叫法是国为除去了小鱼的头尾和骨头仅剩下肉，所以便有了“撕”的叫法。 “腌”过的咸鱼，加上酱油、辣椒、味精、葱花等调料作伴，便又成了一道爽口入味的好菜！……[详细] |
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主料：海虾150克，王不留行30克，桑椹30克。 配料：味精、盐各少许。 做法： 1、先将洗净的王不留行、桑椹投入砂锅，加入清水2碗，用文火约煲20分钟。 2、滤去药渣，放入海虾，煮滚至虾熟透即成。3、食时调好盐、味精。特点：酸甜带涩，别具风味。 药用价值： 王不留行（又名禁宫……[详细] |
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炒猪大肠 炒猪大肠具有广泛代表性的客家特色美食。“炒猪大肠”又是一道苏东坡喜爱的客家菜，相传苏在贬滴途中经江西赣州(同属客家地区)初尝此菜时就被其独特的风味倾倒。寓惠后念念不忘此菜那特有的韵味，每饮必以炒大肠佐酒，百姓见其如此如痴如醉，常用炒大肠换取其墨宝，有的干脆就称此菜为“炒东坡”。……[详细] |
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静宁县位于甘肃省东部，地处黄土高原丘陵沟壑区，土壤主要以黄绵土为主，占全县土壤面积的91.18%。土壤中有机质含量为0.92%，全氮含量为0.072%，速效磷为8.24PPM，速效钾170.1PPM。属暖温带半湿润半干旱气候，四季分明，气候温和，光照充足，年均气温 7.1℃ ，无霜期 15……[详细] |
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曹炎烈士墓为湖南省文物保护单位、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。 曹炎烈士墓位于衡阳市祁东县步云桥镇老巡司村五组。 曹炎，1920年出生于今祁东县步云桥老巡司村一贫苦乡村教师家庭。1943年秋考入贵州平越交通大学。后来，在中共上海交大地下组织的影响下，积极投入反内战的各项爱国政治运……[详细] |
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用猪骨头、猪尾巴、猪脚、猪内脏、芋苗干、海带、红枣、木耳等制作的“咸粥”，在六塘周边地区，人们有“一家杀猪，八家喝粥”的习俗。村民将肉猪养大之后，到宰杀上市出售之日，都要请近亲好友到家里吃一餐。在杀猪的当天，要用大锅煮上一锅“咸粥”，让客人和左邻右舍吃。这样做的目的：一是显示自己有能力养出……[详细] |
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新庄坪遗址为全国重点文物保护单位。 时代：新石器时代至商 新庄坪遗址位于积石山保安族东乡族撒拉族自治县银川乡新庄坪村银川河沿岸一级台地上，面积45万平方米。属齐家文化，杂有少量马家窑文化遗存。 1929年发现。1989年，甘肃省博物馆做过调查。遗址由聚落址、窑址和墓葬组成。遗址断崖上……[详细] |
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