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信宜豆饼

信宜的豆饼是豆制食品,与豆腐相仿,大豆制成豆腐后,还需压少水份,加工成块状。这种食品遍及信宜各地。但最有名气的,数北界豆饼。该地制作的豆饼,皮韧,肉嫩,桔黄色,结实可串,豆香浓,耐炖。切成三角形半裂开,内装入韭菜、猪肉粒、虾米馅料,煎制而成,称“豆饼角”,其香味浓郁可口,为家庭待客之上等菜……[详细]
范姜古迹为一座四合院与四座三合院所组成的古迹群,其中门牌9号的“范姜祖堂”是整个家族的精神核心。它坐落在台湾桃园县新屋乡中正段土地上,占地面积0.8公顷,主体建筑面积则为500坪左右,四周种植了很多花木并有竹林环绕,整体环境清幽宁静,古朴淡雅。  清初乾隆年间范姜一氏来台拓垦,经过百余年的……[详细]
地锅距今已有一千多年的历史,早在汉代画像石中就有描绘烹饪和享用这种美食的场景。经过千年的演变与创新,地锅形成了现在别具一格的风味。其色光润红亮,其香浓郁滑爽,其味厚至淳,其形纯正自然,其器洗练古朴,其汉浑然天成,实为汉文化美食的民间代表。  现代地锅源于微山湖畔,已有三百余年的历史,流传至……[详细]
茨中天主教堂为文化旅游景点。  在澜沧江峡谷中有一个依山面水,美丽幽静的小山村-茨中村,这里是藏传佛教的腹地,但是茨中村却以茨中天主教堂而闻名。  茨中天主教堂为法国人所建,坐落在树木繁茂的半山腰处,背系青山,前有座座农舍点缀,建筑群体与自然景观融为一体,别具特色。教堂建筑形式中西合璧,既……[详细]
横石的沙垅河与横石河分别发源于九宫山北麓与西北麓,九宫山山高林密,水质好,经过几十里冲刷和矿化,再通过深沙层过滤后由水厂净化,水无碱性,打的豆腐既白又软;横石人讲究用退壳的纯净黄豆作原料,除掉了涩味,豆腐就爽口,横石打豆腐的人严格按祖传工艺操作,尤其是把好“点浆”关,不掺杂使假,做出的豆腐……[详细]
鹿芝岭新石器遗址为长沙市文物保护单位。  鹿芝岭新石器遗址位于长沙县黄兴镇鹿芝村,浏阳河从旁流过,鹿芝岭新石器遗址距长沙市约20公里,遗址四周田畴广阔,一望无垠。该地地势较高,长一公里,宽半里。原为长浏古道驿站,设有茶亭、伙铺、南杂、肉食、药材等店,为当时当地农副产品之集散地  鹿芝岭,古……[详细]
评剧的前身为冀东一带流行的莲花落,清光绪年间已开始在天津盛行。1915年以成兆才、月明珠为代表的莲花落班来津演出,首演于燕乐茶园(现名红旗戏院),获得成功。这个剧种产生于民间,从唱腔到内容颇合天津市民……[详细]

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