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陈伯坚

陈伯坚 (1938~)  笔名陈年酒、汉白玉。广东茂名人。中共党员。1956年毕业于广东省教育行政学院政治专业。1954年参加工作,历任中学副教导主任、第一副校长、代校长,珠海市文艺创作室副主任,《珠海特区报》文艺部主任,《珠海年鉴》副主编,广东《家庭时报》副总,主任。广东省散文诗学会副会……[详细]
鹿门风景名胜区为国家AA级旅游景区。  鹿门山原名苏岭山,在襄阳东津镇境内。据县志载,东汉光武帝与近臣习郁在此梦见神庙,遂建寺记念。后来山以寺名。境内山水秀丽水、恬静幽深。唐代著名山水传人孟浩然和皮日休先后来此隐居,留下许多千古名篇。秀丽的山水与丰厚的文化遗存相得益形,使鹿门山成为海内外著……[详细]
酱骨头算是东北的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨,酱排骨,和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死。其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣,最受欢迎。和一些红烧菜,红卤菜相比,东北酱骨头在调料使用上并没有什么大不同,主要特色来自……[详细]
鹅的羽毛多为白色,而道州灰鹅却是全身灰色。加上它头上没有肉瘤冠,腿短身粗,看起来不够美观,因此,它常不为人们所重视。其实,它肉肥味鲜,是制作烤鹅的上等原料。现在它在国际市场上已打开销路。道州灰鹅原产道州,即现在的道县。目前,永州市的江永、宁远、芝山、双牌、江华等县已大量发展。它以草食为主,……[详细]
“羊瘪“,一个奇怪的名字。不知者以为又是牛鞭、羊鞭一类的壮阳美食,其实不然。羊瘪是榕江县的一种美味,侗、苗、等少数民族款待宾客的佳肴。宰杀香羊之后,将羊肚、小肠内正在消化或已经消化的食物滤取绿色的液体,以花椒、生姜、芫荽、桔皮、大蒜、朝天辣等配料油煎。爆炒羊肉、羊杂时,放人羊瘪调味,瘪味羊……[详细]
醴陵黄菜细切如丝,佐高汤葱花,吃起来嫩、爽、滑、脆、鲜、香齐备。黄菜之有其名,据父老口传,当是在清末民初。那时水运发达,在水上靠船讨生活的人家很多,醴陵产的生猪、谷米、瓷器、鞭炮、夏布等,靠船运出,而醴陵需要的日常生活用品,也得要靠船运进来。船将出发时,家人抱来大捆芥菜,洗净,用木桶装好,……[详细]
云霄泥蚶  云霄泥蚶:泥蚶口味独特,营养丰富,饮誉遐迩,引进外地泥蚶养殖新技术,改变过去养殖习惯。“海塔”牌泥蚶获得国家工商局商标注册的基础上,进一步打响“云霄泥蚶”品牌,大力发展“蓝色产业”,全县实现泥蚶养殖1万亩。我县被列为第二批国家海域使用管理示范区。泥蚶主要产区:东厦镇的竹塔,陈岱……[详细]

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