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炸虾饼，绝对是吴川的一大特色。在外地是很少可以吃上这么正宗的传统小食。由于吴川盛产大虾，海产品特别丰富，据说当年发明者的灵感、构思就是来自吴川丰富的海产品上。吴川的炸虾饼制作很简单：米粉加葱花调糊，用小铁器盛装，再加几条鲜虾，然后放进油锅炸至金黄色即捞起，配以少量椒盐、一片生菜，香味诱人。……[详细] |
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所谓烫面，是与发面相比而言的，发面要经过发酵的过程，烫面是随时和面随时用。用发面做饼子，基本上是今天和面，第二天烙饼子；用烫面做饼子则来得快，用开水和面马上就可以烙饼子了。发面饼一般是家里人自己吃，一次烙得较多些；烫面饼大多是招待客人，一般是趁热一次性就吃完了。 过去，家里来了客人，没什……[详细] |
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沂蒙地区名吃，以独特的制作工艺闻名。据传说，康熙六次南巡有四次绕道沂蒙专尝潘家湖狗肉并大加赞誉。据中医理论，狗肉性热，入命门经，有壮元气、安五脏、益气力之功效。民谚有“冬吃狗肉补，春天打老虎”之说。 原料：健壮成年狗、调味佐料、陈年老汤等。 制法：活狗放血剥皮，破肚去脏，大……[详细] |
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八角，又名“茴香”、“大茴香”，北方人称之为“大料”。八角树是中国特有的一种常绿乔木，果实形状奇特，呈齿轮形，每只由七至九个果荚组成，多数为八个，故名“八角”。八角，果实香气甚浓，可调味，可提制香料、茴油，在药用上可制阴性荷尔蒙已烷雌酚。同时八角的功效：具有开胃、下气、散寒、驱虫、消滞振食……[详细] |
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张怀芝(1861—1934)字子志。东阿县皋上村人。北洋政府时期山东督军兼省长。出身寒微，少时曾讨饭、打工。18岁随族亲离家去天津谋生，后在当地从军，并以弁目选入天津武备学堂，习炮兵科。1895年(光绪二十一年)，袁世凯在天津小站编练新军，遂被编入新建陆军，后任北洋常备军第一镇第一协统领，……[详细] |
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晴隆绿茶，贵州省黔西南布依族苗族自治州晴隆县特产，中国国家地理标志产品。2017年12月，原国家质检总局批准对“晴隆绿茶”实施地理标志产品保护。晴隆绿茶卷曲形茶外形紧细卷曲；色泽匀整润绿；香气浓郁、持……[详细] |
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雪山位于台中市和平区与苗栗县泰安乡，是雪山山脉的主峰，海拔3886米，为仅次于玉山主峰的台湾第二高峰。台湾百岳之中，雪山与玉山、秀姑峦山、南湖大山、北大武山合称“五岳”，是台湾最具代表性的五座高山之一。 雪山的地质构造以变质砂岩为主，在主峰周边各处均可见变质砂岩的交叠构造出露，以及散落的……[详细] |
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