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吴川裹粽向以香滑可口、软硬适度著称，裹蒸粽做法，以精白糯米浸洗后凉干，再以生炸新鲜猪油稍炒后，加上叉烧瘦肉或五花炸扣肉，夹大红虾肉或蟹肉为馅。蒸炊火候适度。灰水精制法是：将稻草燃烧取灰与适量清水搅拌，静置片刻，倒出面上清液，即成“灰水”；把糯米浸泡适时，捞起滤干，再用粽叶将浸泡的糯米包裹缚……[详细] |
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算盘子 算盘子主要原料为芋头、淀粉，比例为2：1，配料有靓肉碎、鱿鱼丝、香菇、虾仁等。制作方法：将芋头削皮、洗净、切片、洒些盐、蒸透、热掺入薯粉，加开水拌匀揉韧，搓成条状后，切成颗粒，搓成圆形，再用拇指与食指按，成两面凹的扁圆形，有如算盘上的珠子。后放进沸水锅里煮熟，捞起滴干水份，再放进……[详细] |
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多年以前，学术界和文史界对张学良将军这位伟大的爱国者，家乡到底在哪里就展开了强烈争论。说法分别有海城、台安、盘锦等三地。后来，一些专家和学者通过几个证据，认为张学良的家乡在盘锦市大洼县。首先，1984……[详细] |
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宜宾芽菜为地理标志保护产品。宜宾芽菜为地理标志证明商标。 地域范围 东经130°36′-105°20′，北纬27°50′-29°16′；含宜宾市行政区划范围内的十个区、县所辖地域 特定品质 宜宾芽菜在长期的发展过程中，在产地自然环境和人文因素的共同影响下，逐渐形成了自己独特……[详细] |
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惊蛰，是二十四节气中的第三个节气，“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。惊蛰节气正处乍暖还寒之际，冷暖空气交替，也是阴阳……[详细] |
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倒脱靴：以奇岩怪石，跌流飞瀑著称。景区内断层深陷；高岩危峙，水流端急，瀑潭相连，在长约100米的峡谷中，漳水落差达100米，倒脱靴奇峰兀立，形如戏曲舞台演员穿的高靴倒立。从上游龙王庙起有双桥观瀑、滚雪潭；织云瀑、凝碧潭；飞雪瀑，宝珠潭；挂虹瀑，玉狮潭；九叠瀑、五泄潭。峡谷内有藏龙洞、龙床；……[详细] |
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