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张九成，湖南省衡阳县龙鹤乡龙鹤村(今属衡南县)人，1893年10月28日出生在一家小有名气的书香门第。其祖父是个秀才，以教书为业；父亲是个医生，悬壶济世。生于文人家庭的张九成虽尚习文，但更喜练武，他从师乡间拳师，练就一身拳脚棍棒之术。加上他刚毅豪爽的性格，颇有些英雄出少年的架式。19岁那年……[详细] |
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泡椒鸡，油而不腻，辣而飘香。泡椒鸡顾名思义将红袍泡椒与鸡一块烩制，使其不但滑嫩无比，更多了几分鲜辣之气。 曲靖人做泡椒鸡，通常将鸡肉洗净切成5毫米厚的片，拥水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀；将泡辣椒切成与鸡片等大的片。用盐、绍酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许鸡粉加3汤匙水勾成调味汁。沙锅中倒入3汤匙……[详细] |
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天宫寺摩崖造像为四川省文物保护单位。 天宫寺摩崖造像（邛崃市） 据《邛崃市志》《文物》记载，“天宫寺摩崖造像，位于邛崃市平乐（落）镇金华山上，共57龛造像，刀法精炼，造型丰满，线条流畅，有中晚唐风格。”其中金华山大佛宝像庄严，栩栩如生，座前一幅“天马行空”图，为国内仅存两幅之一，堪称精……[详细] |
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火腿酥，酥点，特点：皮酥脆，味鲜香。烹制法：炸。 肥瘦猪肉剁细，火腿、冬笋切成丁。猪肉下锅用油熵散，烹入料酒、酱油少许，措转起锅，将火腿、冬笋拌入成馅。 油水面包油酥面擀裹成圆筒，顺剖切为两半，刀口向下再切成每个重15克的段。将面段擀成圆皮，包入馅心封口，按成圆饼形，入温猪油锅内炸熟……[详细] |
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南山脊国家公园的主体是瑞典南部斯科讷省的一座山，最高点海拔212米，以裂缝形成的峡谷著名。南山脊是一座地垒，它的形成历经了一亿五千万年，由于周围的高坡下陷而形成。 南山脊国家公园占地1625公顷，位于克利潘附近，2001年建立国家公园。公园主要由阔叶林组成，尤以山毛榉居多。由于地势起伏，……[详细] |
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封氏墓为全国重点文物保护单位。 封氏墓群，又名封家坟，俗称“十八乱冢”，它位于景县前村乡后屯村北一带。现墓群保存有封土的尚有15座，最大者高约7米，墓群占地面积2000余亩。 景县封氏是南北朝时期北方名门望族之一，极盛时期在北魏，上可追溯至后汉及魏晋，下延续到北齐、隋和唐。据《魏书》 ……[详细] |
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筏子、面肠是积石山县各民族人民喜爱的传统小吃。回、保安、东乡、撒拉族人民更善做筏子面肠。 筏子的做法是：先把肥肠用清水（加碱、醋）反复洗至无异味后翻置，再将羊的心、肺、肝、肉剁碎，调入清油、葱、生姜粉、花椒粉、草果粉、精盐、味精等佐料拌匀。然后，将满肚油摊开，放入馅子，卷成筒状，用线包扎、……[详细] |
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