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陕西省古典名菜。原属西汉宫廷菜，后传入市肆。基本制作工艺是，将虾处理干净，虾身片成两连刀，用料酒、精盐、葱片、姜片浸腌入味。挂上用鸡蛋清和干淀粉制成的蛋泡糊，成为虾 桃。下入四成热的熟猪油锅中炸熟，盛入大圆盘中。菜松摆在虾桃周围。炒锅中留底油，加入番茄酱、白糖、高汤进行烹汁，浇在虾桃上即成……[详细] |
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北京有多少胡同呢？据文献记载，在明代就多达几千条，其中内城有900多条，外城300多条。清代发展到1800多条，民国时有1900多条。新中国成立初统计有2550多条。后来合并了一些旧名，新命名了一些；……[详细] |
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壮族迁徙及分布桂平市壮族除部分土著外，其余均从外地迁徙而来。另一部分来自贵州，另据壮族民间族谱记载，一部分则从广东迁到平南再迁入本市。服饰壮族男女惯穿自织自染的棉、麻布服装（冬棉夏麻）。男穿对襟唐装衫……[详细] |
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南诏太和城遗址为文化旅游景点。 南诏太和城遗址位于云南省大理市七里桥乡太和村西的鹤顶峰麓，距大理古城南7.5公里，是一座山坡上的城市。古城西起佛顶峰，以南延伸至洱滨村，长3350米，以北延伸至洱海岸边，长3225米，全城面积约3平方公里。 太和城原为河蛮（白族的先民）所建立的城邑。唐开……[详细] |
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青城山气候温润，培育茶树和茶叶制作均有上千年的历史。贡茶多于清明时节采摘，经十余道工艺而成。成品形如眉，汤色清澈明亮，味道香浓持久。主要成分有氨基酸、茶多酚、咖啡碱、微量元素。如配以青城高山矿泉水冲泡，更是别有风味。 青城山产茶历史悠久，茶叶花色品种丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载：“青城……[详细] |
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会龙山雷祖庙会（简称雷会）是河湟地区传统民俗文化的重要组成部分，具有广泛的群众性和民间传承性，有着悠久的历史。会龙山龙福观是道教、佛教、藏传佛教为一体的民间信仰多元文化并存的地区（道教殿宇：雷祖殿、斗……[详细] |
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