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张治公（1881～1951年），又名张树林，河南省伊川县人，出身于绿林世家。祖父张士耿是清末“刀客”，叔父张黑子曾与“中州大侠”王天纵一道在嵩县杨山聚义，后张黑子被清南阳镇总兵谢宝胜捕杀，张治公遂上杨山，与王天纵等结为“杨山十大兄弟”。 武昌起义爆发后，张治公率部跟随王天纵攻打洛阳，因谋……[详细] |
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朱天水（1909～1938年），艺名香水，外号“洛阳迷”，河南曲子创造人之一，洛阳伊川白沙村人。早年丧父，在自家门口以卖绿豆面条为生，母亲擀面，他沿街叫卖。十五六岁时，因嗓子好学唱高跷曲子戏，并随人在白沙街上和洛阳一些商店门口巡回踩唱。天长日久，结识了不少“曲子玩友”。 民国15年（19……[详细] |
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法兴寺为全国重点文物保护单位。 法兴寺始建于十六国时期的后凉神鼎元年（401年），唐咸亨四年（673年）高祖十三子郑惠王赐藏经三千卷，并建石舍利塔一座，高宗上元元年（674年）改名“广德寺”，唐大历八年（773年）又造燃灯石塔一座，宋元丰四年（1081年）重建十二圆觉菩萨殿，并更名为“法……[详细] |
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桃花面 汤料为白色肉汤，无有调料渣滓，和面时放入蛋清，和好后擀薄切细，拧成面把儿。擀面、切面都很讲究。擀面时用豆粉面做面播；因为很薄，面下锅后，在开水中飘起即捞，捞入碗中后放香菜沫，浇汤即食。特点是面色清亮薄滑，味浓爽口。……[详细] |
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猴头是一种珍贵的食用菌，因其形似猴头，体外绒毛的形状和颜色又极象猴头而得名。猴头常在7、8月份寄生在麻栎、栓皮栎、青刚栎等栎类树木的干枯树桩或活树的干枯部分，卢氏栎类林木资源丰富，适合猴头和生长繁衍。 猴头味道鲜美可口，是营养价值很高的滋补品，每百克猴头中含蛋白质26.3克，脂肪4.2克……[详细] |
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响水堡为陕西省文物保护单位。 响水堡位于横山县响水镇响水村西南部，与镇政府的相对高度为78米，古城北临204省道。明正统二年（公元1437年）设置响水寨，属绥德卫。位于二边线上，西北距大边22公里。成化二年（1466）巡抚王复迁往黑河山，改名平邑堡。七年（1471）平邑堡泉水干涸，用水困……[详细] |
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闽南同安县“封肉”。是将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封肉”。侨胞回乡探亲时，也一定要吃这道家乡风味菜。 同安封肉的来历 据说很早以前，同安有种习俗---请神出巡。每当佛祖出巡时，沿……[详细] |
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