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刘清明（1914—1998）曾用名刘海鑫、刘问一。汉川马口镇刘家台村人。1933年参加中国工农红军，同年加入中国共产党。土地革命战争时期，任红军彭杨步兵学校排长、连长兼军事教员，红军大学工兵科战术教员、第3科步兵营主任军事教员、教导师第3团副团长、团长。参加中央苏区第5次反“围剿”斗争和中……[详细] |
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梁氏宗祠为文化旅游景点。 梁氏宗祠，亦称梁家祠堂，是正定县梁氏家族供奉先祖进行祭祀活动的场所，祠堂始建于明代，位于正定城内燕1大街东侧，2008年10月20日被河北省人民政府公布为第五批省级文物保护单位。 梁氏一族自明洪武初年由梁聚从山西蔚州(今河北蔚县)迁居真定(今正定)北圣板村……[详细] |
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中国文化历史游记，上下五千年的历史留给了我们很多文化瑰宝。但是社会忙碌的快节奏生活让人们很少去关注我们的国粹，有些文化遗产甚至在慢慢消失，这是很让人心痛的事情。又有多少中国人人知道中国十大国粹有哪些呢……[详细] |
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潞王陵坐落于河南省新乡市北部凤凰山下，依山据岭，俯瞰卫水，整个陵园气势磅礴，雄伟壮观，布局工整，庄重威严，是我国目前规模最大、保存最完整的一座明代藩王陵墓，也是国务院1996年公布的第四批全国重点文物……[详细] |
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“剁荞面”，顾名思义是用刀剁的荞麦面。荞麦是陕北的上等杂粮之一。它高蛋白，低脂肪，维生素含量高，营养相当丰富，陕北当地人用它做在许多好吃的传统食品。剁荞面就是其中最受欢迎的一种。这种食品，有软化血管、保护视力、清热、降火、健胃、预防脑血管出血等食疗价值，被誉为“长寿食品”。 制作方法：剁……[详细] |
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以往在广东梅州、惠州等地，客家菜都是以猪鸡鸭鹅为主。而在福建永定客家主要以全牛宴为名，意思是从头到脚吃牛，那叫一个全。 话说这永定全牛宴还挺有来头儿的。相传乾隆当年下江南，微服私访过沅州十里八寨，所到之处但见村民无不面黄肌瘦，唯有夜郎寨一位百岁老人米箩多鹤发童颜面色红润状若神仙。乾隆甚好……[详细] |
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老豆腐选料较为严格。杂豆，酶豆，瘪豆全部筛选掉，剩下的纯正黄豆用水洗净，经石磨粉碎后，去掉豆皮，开始磨浆。其他的工艺和制豆腐相似。盛豆腐的大罐用棉布包裹，即使在冬天，老豆腐也是热乎乎的。其次，碗里的佐料也很讲究，如小磨香油，芝麻酱，蒜泥，辣椒油，盐水，酱油，醋等吃起来清香可口很有滋味。……[详细] |
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