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生蚝在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎。湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜，一般的夜宵摊子上都只要1元一只。 物美价廉又美味可口的蚝，有“海底牛奶”的美称。各地对蚝有许多不同的叫法，在……[详细] |
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又名松糖。产于江苏苏州。 其外形为颗粒状，大小均匀，互不粘连，粒粒带有糖刺，洁白光亮；口味清香甜美，肥而不腻。采用松子仁，包以极薄的糖衣多层。原料松子仁精选上等粒大肥嫩者，配以白砂糖、饴糖等辅料。先将松仁烘干、烘烫备用；再将白砂糖兑水，加温溶解、提浆、熬煮糖膏；然后以精巧技艺拌糖，使糖膏薄……[详细] |
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台中中山公园位于台中市中心，公园路及自由路二段之间，园内花木扶疏，老树成荫，是台中市民主要的运动、休闲场地。 园内布局极佳，一进大门，绕过园林花圃，就可看到一座人工湖，与巍立在湖心的中正亭，朱红倒影浮映水中，为台中市的代表景观；湖上横跨两桥，一为古典式拱桥，一为朱栏扶手木桥，湖畔并有小船……[详细] |
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小水井苗寨风情旅游 当小水井苗族合唱团在天地间婉转吟唱的时候，那种将美好声唱法技巧自然融入民族唱法的原始混合发音，让你的脑海变得清澈纯净，快乐的感觉就像洗去尘嚣后的安详。 小水井苗族合唱团在首届中国西部合唱艺术节上勇夺金奖、2004年4月10日应邀参加中央电视台《同一首歌---……[详细] |
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酸鱼的腌制工艺，是选新鲜的草鱼或鲤鱼,洗净后剖开鱼腹去除内脏，整条整条地置入干净的大水缸或大木盆里，撒上食盐腌三到四天，使盐味慢慢渗入鱼体。再一层层地放置入大木桶内，每放一层鱼，就抹上一层糯米饭或甜酒糟，再撒些许炒黄豆粉，有的还要放置适量的辣椒粉。如此反反复复，直到把木桶装满，最后在表面泼……[详细] |
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叫它石鸡是因为这种动物是与毒蛇共栖在山谷洞穴中的。老实说，石鸡的外表跟鸡一点关系都没有，它是一种蛙类，造型和牛蛙差不多，不过个头要大些，而且皮肤是黑色的。所以我觉得叫它“石蛙”还差不多。 石鸡是徽菜中特色的制作材料。无论是红烧，还是清蒸，扑鼻的香味，丰满的后腿，比鸡肉或者是牛蛙肉有过之而……[详细] |
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洪山苹果为地理标志证明商标。 洪山苹果 邹城市香城镇果蔬协会 苹果（学名：Malus pumila）是水果的一种，是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，其树为落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，是人们经常食用的水果之一。 苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成分……[详细] |
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