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周策纵

蒜泥血肠  血肠的制作材料:  主料:猪血1000克;  辅料:猪小肠300克;  调料:盐30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克。  血肠的做法:  1、把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;  2、白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;  3、过箩后倒在猪血盆……[详细]
长沙铁炉寺为文化旅游景点。  铁炉寺位于湖南省长沙县捞刀河镇汉回村,距离长沙市十五华里,始建年代不详。本世纪五十年代初,该寺殿前的天井中长着两棵枝繁叶茂的古茶树,传说茶树是南宋高宗建炎四年至绍兴五年(1130——1335年)钟相、杨么起义时,岳飞出兵洞庭湖一带,路过此地时亲手种植。据此推算……[详细]
清汆赤鳞鱼是著名的泰山传统名菜。泰山赤鳞鱼又叫螭霖鱼,是一种珍贵的野生鱼类。它产于泰山深潭之中,尤以西谿黑龙潭所产者最佳,曾是清代贡品。  泰山赤鳞鱼肉质细嫩,肥而不腥,含有较高的蛋白质和脂肪,滋味极美。关于此鱼,史书曾记载:“将于暴于暑天之日下,不到一个时辰,即化为油。”据说,清代乾隆皇……[详细]
目的地介绍 京郊民俗旅游第一村    麻峪房村自1998年就大力发展民俗旅游,2002年,北京市旅游局举行的首批“民俗旅游接待户”颁牌仪式即在麻峪房村举行。自此,麻峪房村被京城多家媒体誉为“京郊民俗旅游第一村”。   首家数字民俗村     2005年12月29日,北京市首家“数字民俗村……[详细]
生活质量的提高,选择出境旅游成的人越来越多,在异地感受别样的滋味,买奢侈品也慢慢成了追求。下面本站()为您盘点全球十大奢侈品圣地。全球十大奢侈品圣地TOP8:德国柏林库弗斯坦达姆大街人们把这条具有上百……[详细]
大丰麋鹿国家级自然保护区为国家AAAAA级旅游景区、国家级自然保护区、科普教育基地、爱国主义教育基地。  江苏省大丰麋鹿国家级自然保护区坐落于中国四大湿地之一的南黄海湿地上,总面积78000公顷,其中核心区2668公顷,是世界上最大的麋鹿自然保护区。其地貌由林地、芦荡、草滩、沼泽地、盐裸地……[详细]

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