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谭靖夷（1921.11.06- ）水利水电工程施工专家。湖南省衡阳县人。1946年毕业于交通大学唐山工学院获学士学位。中国水利水电第八工程局顾问、高级工程师。长期从事水利水电工程建设。主持建成大坝8座，水电站总装机容量163万KW，灌溉农田150万亩。其中广东流溪河拱坝、贵州乌江渡拱型重力……[详细] |
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仙峰羊 仙峰羊是当地苗族饲养的传统肉羊，个小肉嫩，仙峰羊主要有两种吃法：烤全羊和清炖黄羊，清炖黄羊与别处不一样，汤中加鲜鱼同羊肉一起炖，佐以本地出产的一年四季均有供应的新鲜萝卜，味道鲜美。……[详细] |
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早先年，吉林省梨树县梨树城叫“奉化屯”。传说在这以前叫“凤凰屯”。当时根本没有什么屯名，只住着几户穷人家。屯里有一对青年男女，小伙子名叫桂阳，忠厚老实，吃苦耐劳；姑娘名叫玉凤，温柔憨厚，心灵手巧。他俩……[详细] |
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鸳鸯面其实就是苦槠面。苦槠美称鸳鸯果，有两种，一种果实略呈椭圆形，有涩味，其树为灌木；一种果实略呈圆形，有苦味，其树为乔木。鸳鸯面呈咖啡色，入口如米粉胶感觉，韧脆细嫩有独特风味。要食用时，拿干果先煮软……[详细] |
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酵母通常使用在发面跟做酒当中，其中发面的时候酵母是可以被其它东西代替的，例如小苏打，还有泡打粉，蛋清，蜂蜜等一些食材都是能够取代它的。如果我们使用酵母酿酒的话，那是没有东西能够替代它的，因为酵母在酿酒……[详细] |
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每年夏历八月十五日夜晚，举国上下，家家户户都要畅叙一堂，共赏明月，同食月饼，欢度中秋佳节，以享天伦团圆之乐。可是浙江省宁波地方欢度中秋节，却不是八月十五，而是八月十六，说起原由，还有一段故事哩。传说，……[详细] |
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位于蓟县北端30公里处的东山上，东起河北遵化马兰峪，西至北京平谷县将军关。黄崖关长城始建于隋朝，明代戚继光任蓟镇总兵后，重修长城，增设敌台，后来墙台倒塌；直到1987年，天津市重建万里长城，这段长城才得以重现雄姿。黄崖关长城主要旅游区包括黄崖关和太平寨两个地区。黄崖关：是万里长城在蓟县与河……[详细] |
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